Dijeta za alergijski dermatitis za odrasle i djecu

Alergijski dermatitis nastaje zbog imunološkog odgovora tijela na vanjske i unutarnje podražaje. Vrlo često hrana ima važnu ulogu u razvoju bolesti, pa se kod takvih pacijenata obično propisuje obvezna hipoalergijska dijeta za alergijski dermatitis.

Dijeta je usmjerena na smanjenje negativnog opterećenja hrane, osobito kod djeteta, kao i na identifikaciju i eliminaciju alergenskih proizvoda iz prehrane pacijenta.

Klasifikacija alergena u hrani

Dietologija dijeli sve proizvode u 3 skupine, ovisno o stupnju alergenosti i reakciji imunološkog sustava, osobito kod male djece.

PRVA GRUPA (HIGH ALLERGENE). Proizvodi prve skupine trebaju biti isključeni iz prehrane tijekom razvoja alergijskog dermatitisa. To uključuje:

• svi agrumi, jagode, čokolada;
• med, punomasno mlijeko, majoneza;
• senf, kečap i ostale vruće začine;
• sve bobice, povrće i voće su crvene;
• konzervirano meso i riba, plodovi mora, gljive;
• masna riba i meso.
• Osim toga, alkohol može povećati simptome alergije.

DRUGA GRUPA (SREDNJI ALERGEN). Proizvodi iz ove grupe zahtijevaju obvezno praćenje odgovora. To uključuje:

• puretina, nemasno svinjetina;
• krumpir, riža;
• kukuruz i slatka paprika;
• breskve i marelice.

Praćenje reakcije je nužno, jer se ti proizvodi mogu manifestirati akutnom reakcijom, ili čak njezinom odsutnošću.

TREĆA GRUPA (LOW ALLERGEN). Uključuje proizvode koji rijetko uzrokuju alergije. Gotovo bez straha može se koristiti:

• mršava janjetina, meso zeca;
• tikvice, bundeve, krastavci;
• zeleni plodovi;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.

Hipoalergena dijeta za alergijski dermatitis imenuje se u slučaju kada je teško odrediti alergen, primjerice u djeteta. Ako se alergen na hranu ispravno utvrdi, simptomi postupno nestaju.

Dijeta za odrasle

U razvoju atopijskog dermatitisa glavnu ulogu ima individualna netolerancija. Stoga je glavni uvjet prehrane odbacivanje mogućih alergena.

Sve namirnice trebaju biti svježe, a prije konzumiranja povrća i voća, preporuča se namakanje u vodi 12 sati kako bi se smanjila koncentracija nitrata i štetnih tvari.

Osim toga, preporučuje se ograničenje u dnevnom jelovniku za odrasle i djecu, slatke i slane, masne, pržene namirnice, kao i konzervirana hrana i praktična hrana.

Uzorak jelovnika za 7 dana

Dijeta za alergijski dermatitis - primjer prehrane

Kada se pojavi osip na koži, odmah se postavlja pitanje: je li potrebno slijediti dijetu za alergijski dermatitis? Bolest je najčešće uzrokovana alergenima kemijskog porijekla i manifestira se kao rezultat kontakta s njima, ali može biti i posljedica utjecaja određenih proizvoda. Uz pomoć zdrave prehrane, možete ublažiti stanje tijela, ukloniti neugodne simptome.

Sadržaj

Ako se osoba želi riješiti neugodnih simptoma atopijskog dermatitisa, najprije mora slijediti dijetu. Uostalom, uzroci bolesti mogu biti različiti, a najčešći od njih - pogrešna prehrana.

Važno je znati. Potrebna je dijeta za dermatitis i alergije bilo koje vrste. Ne samo da će pomoći tijelu da se nosi s napadom bolesti, već će i oporavak učiniti bržim i ugodnijim. A osobito je potrebno ako je alergen hrana.

Osip se može pojaviti na bilo kojem dijelu tijela: rukama, stopalima, licu, prirodnim naborima, kao i na mjestima kontakta kože s alergenom.

Što je ova bolest

Osip kože uzrokovan prodiranjem iritanta u tijelo naziva se alergijski dermatitis.

Prilikom ispitivanja upaljenih područja u vezikulama ne otkrivaju se antitijela, kao kod običnih dermatitisa, nego specifične komponente krvnih limfocita koje su napustile krvotok.

Važno je! Liječenje alergijskih reakcija, uključujući dermatitis, uvijek mora započeti otkrivanjem iritanta. Samo uklanjanjem, možete učinkovito pobijediti bolest.

Dermatitis se javlja kao odgovor na alergen, češće se javlja kao odgovor na pelud, kozmetiku, kemikalije, rjeđe na hranu.

Alergijski dermatitis razvija se sporo. Može se pojaviti crvenilo, snažan svrbež, curenje iz nosa, kihanje ili fotofobija. I tek tada bolest počinje napredovati - postoji urtikarija, mjehurići.

Najčešće se bolest manifestira kod djece mlađe od 2 godine. Odrasli pate od kožnih manifestacija malo rjeđe od djece.

Pravila prehrane za alergijski dermatitis

Napomena. Da bi se utvrdio alergen provoditi posebne testove.

Prema statistikama, ove namirnice su najčešći iritanti.

Svi proizvodi za dermatitis uvjetno su podijeljeni u kategorije:

• Prehrambeni proizvodi koji kod većine pacijenata uzrokuju simptome (agrumi, mlijeko, jaja itd.) Imaju visoku alergenost.
• Hranu karakterizira umjerena aktivnost, koja često uzrokuje pojavu bolesti (krumpir, riža, breskve itd.).
• Proizvodi koji su vrlo rijetko iritantni (tikvice, banane, lubenice itd.) Imaju nizak prag.

Hrana za alergijski dermatitis mora slijediti dva vrlo važna pravila:

1. Nemojte biti iritantni za pacijenta.
2. Nježno kuhati: kuhati na pari, kuhati ili peći.

Među hranom postoje i oni koji sami po sebi ne izazivaju alergijsku reakciju, ali njihova kombinacija u tijelu daje neugodne simptome.

O metodama kuhanja:

• Morate kuhati juhe na drugoj juhi. Da biste to učinili, nakon ključanja, voda se isušuje i zatim se sipa svježe. I samo na ovom juhu već kuhana juha.
• Prije kuhanja, zrnca su namočena najmanje 8 sati u hladnoj vodi.
• Nemojte koristiti vruće začine (osobito senf).
• U pripremi glavnih jela, kompoti i čaj šećer se ne koristi.
• Tijekom prehrane za alergijski dermatitis kod odraslih ne treba piti alkohol, preporučljivo je ne pušiti ili piti kavu.
• Čaj treba biti samo zelen, slab i bez šećera.

Izbornik za alergijski dermatitis

Važno je. Ne smije se nikada zaboraviti individualne osobine svakog pacijenta.

Što jesti za alergijski dermatitis, i što izbjegavati, jasno pokazuje zbirnu tablicu proizvoda:

Što treba isključiti iz prehrane?

Što možete jesti s alergijskim dermatitisom

Pravilna prehrana za dermatitis

Dijeta za dermatitis je važna točka kompleksnog liječenja. Kožna bolest očituje se u obliku osipa, crvenila, svrbeža, pečenja epidermisa. Alergična osoba se može žaliti na mjehuriće, mjehuriće s gnojnim sadržajem. Stoga, osoba treba obratiti pozornost na proizvode koji ulaze u njegovo tijelo. Inače, uporaba brze hrane, slatkiša, masnih, dimljenih, izaziva alergiju. Što možete jesti s dermatitisom?

Korisni proizvodi za kožne bolesti

Tijekom akutne manifestacije alergijske reakcije, alergeni proizvodi trebaju biti isključeni iz prehrane. Obavezna stavka trebala bi ići proizvodi koji pridonose procesu regeneracije oštećenih tkiva epidermisa. U prehrani trebaju biti takvi nutritivni položaji:

• Tekuće kaše na vodi (zobena kaša, riža, heljda, ječam, kurruz);
• Povrće, kuhano ili na pari: tikvice, prokulica, mrkva, slanutak, grašak;
• Kuhano meso piletine;
• Pečene zelene jabuke;
• Mliječni proizvodi bez masnoće
• Morska riba;
• Zeleni ili biljni čaj bez šećera;
• Svježe iscijeđene sokove od povrća i voća.

Da bi se tijelo očistilo i iz njega uklonili toksini i toksini, potrebno je pridržavati se uravnoteženog režima vode. Pijte čistu vodu u količini od 30 ml po kg tjelesne težine. Ako osoba teži 80 kg, tada njegova količina vode na dan iznosi 2,4 litre.

Potrebno je ograničiti unos soli na minimum, jer zadržava tekućinu u tijelu i sprječava njegovo pročišćavanje. Obično, liječnici preporučuju za 2 tjedna da isključe glavnu nezdravu hranu, a zatim - nakon poboljšanja blagostanja, ponovno ih unesite. U slučaju osipa, crvenila kože, morate potpuno napustiti alergen proizvoda.

Što bi trebalo isključiti iz prehrane?

Jedan od glavnih uzroka dermatitisa je pothranjenost. Reakcija tijela na alergene na hranu očituje se u obliku osipa na koži, crvenila, svrbeža, neugodnog zdravlja. Kako bi se izbjeglo pogoršanje alergija, treba izuzeti iz prehrane:

• Brza hrana;
• Hrana visoke masnoće;
• Začinjena, dimljena jela;
• Konzerviranje, kao i proizvodi dugog roka trajanja;
• Grickalice: čips, orasi, krekeri;
• citrusa;
• ananas;
• persimona;
• Gazirana pića;
• Napici s kofeinom, crni čaj;
• alkohol;
• Slatkiši i pekarski proizvodi;
• gljiva;
• kobasice;
• Začina.

Obroci trebaju biti česti (do 7 puta dnevno), ali mali u volumenu. Budući da u organizmu postoji nedostatak minerala i vitamina zbog ograničene prehrane u bolesnika, preporučuje se dodatno uzimanje posebnih vitaminskih kompleksa - Vitruma, Complivita, Supradina i njihovih analoga.

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis

Kada se atopijski dermatitis preporuča slijediti posebnu hipoalergenu dijetu. Takva je prehrana pokazana majkama koje doje, u povijesti kojih su postojale kožne bolesti. Ovaj čimbenik ugrožava zdravlje djeteta: svaka alergija majke može izazvati isto u djece, pročitati o ovom atopijskom dermatitisu kod djece u ovom članku. Hipoalergijska dijeta podrazumijeva takva načela u prehrani kao:

• Povrće, meso je kuhano, a ne prženo na maslacu sa začinima;
• Prije kuhanja žitarice treba namočiti 30 minuta, zatim temeljito isprati čistom tekućom vodom;
• Prije konzumiranja sirovog povrća i voća, potrebno je da ih ogulite;
• Meso ili riblji bujon treba kuhati u nekoliko faza. U početku se proizvodi namakaju u čistoj vodi 1 sat, nakon što se juha prokuha, isuši, a sljedeći se prokuha (u stanje transparentnosti).

Dokazano je da povrće i plodovi zasićenih grimiznog cvijeća kod odraslih i djece najčešće razvijaju alergije. Stoga bi u vrijeme terapijske prehrane trebalo isključiti rajčice, jagode, maline, crveni ribiz.

Prilikom dojenja odbijte jaja, čokoladu, citruse, plodove mora, slatkiše. Ne preporučuje se stalno korištenje istih proizvoda, jer se može razviti kumulativna alergijska reakcija. Prije kupnje hrane u supermarketu, pažljivo pročitajte sastav - ne bi trebalo biti nikakvih boja, konzervansa, emulgatora.

Dijeta za alergijski dermatitis

Alergijski dermatitis razvija se kao rezultat bliskog kontakta s alergenom tvari. Stoga liječnici preporučuju da se iz prehrane isključe oni proizvodi koji najvjerojatnije izazivaju neželjenu reakciju kože.

Iz izbornika morate ukloniti med, orašasti plodovi, kavu i čaj, kakao, bobice (viburnum, maline, ribizle, lubenice), citruse. Tijekom razdoblja ograničenja hrane, morate se pridržavati stroge dijete: ne jedite pržene, dimljene, slane, slatke. Za većinu sljedbenika prehrane za alergijski dermatitis, to će izgledati neukusno. Međutim, začini i višak soli također su zabranjeni u prehrani ljudi koji pate od kožnih reakcija.

Prije svakog obroka pokušajte pripremiti svježa jela. Meso, riba, žitarice, povrće mora biti namočeno u vodi više od sat vremena prije kuhanja. To će smanjiti koncentraciju nitrata i drugih kemijskih komponenti.

Alergijski bolesnici mogu jesti:

• Pečene jabuke i kruške;
• Tikvice, bundeve, brokula;
• Meso peradi;
• Kefir, svježi sir, ryazhenka;
• Ulja od maslina i suncokreta;
• Zobena kaša, heljda, riža.

Za kuhanje koristite flaširanu vodu. U vodovodnoj vodi, u pravilu, ne dolazi do koncentracije dopuštenih kemikalija (minerala), što dovodi do pojave alergijskog dermatitisa. U kulinarske svrhe, kupite čistu vodu u trgovini.

Dijeta za seborični dermatitis

Kada seboreični dermatitis ne može jesti:

• Alkoholna i kofeinska pića;
• Brza hrana;
• Pržena i dimljena jela;
• Hrana iz paketa (vermicelli, pire krumpir) s visokim sadržajem kemijskih sastojaka;
• Sokovi u vrećicama s dodanim šećerom;
• Kolači, kolači, kruh s kvascem.

U vrijeme prehrane morate ograničiti konzumaciju slatkiša na bazi rafiniranog šećera. Obratite pozornost na čokoladu, slatkiše, kolačiće za dijabetičare. Nemojte jesti brze ugljikohidrate u obliku meda, voćnih džemova. Povrće, meso, riba preporučuje se kuhati u dvostrukom kotlu ili peći bez začina u pećnici.

Ako teška prehrambena ograničenja nisu pomogla u uklanjanju simptoma bolesti kože, morate dodatno proći testove alergije. Dakle, ispostavilo se da isključuje alergen proizvoda.

U svrhu intenzivnog uklanjanja toksina iz tijela, koji se formiraju pod utjecajem upalnog procesa kože, pijte puno vode - do 3 litre dnevno.

Budući da je jedan od uzroka seboreičnog dermatitisa i psorijaze stres, potrebno je u prehranu uključiti čaj koji se temelji na matičnjaka, valerijane, kamilice, paprene metvice. U kompleksnom tretmanu biljni čajevi imaju sedativni učinak na živčani sustav.

Dijeta za dermatitis Dühring

Dermatitis Dühring je ozbiljan u bolesnika s komplikacijama. Glavni uzrok kožne reakcije je kršenje apsorpcije glutena u želucu. Gluten je biljni protein dobiven od žitarica, stoga, da bi se oporavio od alergija, treba isključiti proizvode na bazi pšenice, ječma, zobi. Kada kupujete hranu u trgovini, pročitajte sastav.

Svakako isključite iz prehrane:

• Jela od pšeničnog brašna i slada;
• Pivo, kvas;
• Cikorija i ostali nadomjesci kave;
• Sladoled, kreme;
• Slatkiši (čokolada, kolači, kolači) s punjenjem;
• Žitarice: zob, ječam, pšenica, proso, ječam;
• Mahunarke (grašak, slanutak, grah);
• Tjestenina, knedle, knedle, pekarski proizvodi, palačinke, krekeri;
• Mesni proizvodi u panji;
• Meso.

Dijeta za kožne bolesti ruku

Hrana za kožne lezije ruku po pojedinačnoj shemi. Nije dopušteno jesti čokoladu, kakao i masne proizvode na bazi masti.
Da bi izbornik bio raznolik, dodajte povrće i riblje juhe, žitarice, mliječne proizvode s niskim postotkom masti.

U slučaju oralnog dermatitisa, alergije bi trebale jesti isključivo na vodenim kašicama, nemasnim bujonima, kuhanim povrćem i pečenim plodovima. Preporuča se piti biljni čaj za čišćenje tijela. Samo uz strogu dijetu moguće je poboljšati zdravlje pacijenta.

Uz snažan osjećaj gladi, liječnici savjetuju jesti jogurt s živim bakterijama. Većina problema s kožom javlja se u slučaju bolesti probavnog trakta i probavnih poremećaja. Aktivne žive bakterije poboljšavaju proces probave hrane, apsorpciju hranjivih tvari u želucu, te doprinose uklanjanju toksina iz crijeva.

Uzorak jelovnika prehrane

Prehrana odrasle osobe s kožnim bolestima temelji se na načelima:

• Štedljiva dijeta za jetru, budući da je ovaj organ filter toksina i štetnih tvari koje ulaze u tijelo;
• Potpuno napuštanje pića koje sadrže alkohol - etil ima štetan učinak na imunitet osobe;
• Prehrambena desenzibilizacija uključuje obilno pijenje, jedenje mekinja i vlakana, kao i veliku količinu povrća, voća, osim slatkiša;
• U slučaju gljivičnih infekcija kože, mliječne proizvode treba isključiti, jer laktoza izaziva rast gljivica Candida na epidermi;
• Za ekcematozni dermatitis na rukama se jedu samo juhe i kuhane kaše na vodi.

Tijekom liječenja, važno je zasititi tijelo folnom kiselinom. To će pomoći u poboljšanju procesa razmjene u epidermisu, obnovi oštećenih područja. Antioksidansi uključuju vitamin E i selen u tragovima - to su tvari koje eliminiraju količinu slobodnih radikala u krvi. Nedostatak cinka izaziva suhu kožu, povećava piling i svrbež. Za nadopunjavanje sastava vitamina preporučuje se uzimanje posebnih ljekarničkih kompleksa.

Uzorak dijetnog jelovnika za jedan dan:

• Doručak - 0% masnog svježeg sira i biljnog čaja;
• Jabuke s pekarskim napitkom;
• Ručak - juha ili kaša na suhom povrću s krekerima;
• Siguran, - kefir;
• Večera - pire od tikvica, krumpira, kupusa s kuhanom ribom.

Dermatitis dijeta igra primarnu ulogu u složenom liječenju bolesti. Liječnici-dermatolozi podsjećaju da alergije na hranu mogu izazvati proces oporavka epidermisa i pogoršati situaciju. To se posebno odnosi na atopijski i seboreični dermatitis. Dijeta za kožne bolesti trebala bi se temeljiti na principima isključenja iz prehrane alergenskim proizvodima. Glavni zadatak je uravnotežiti prehranu, osiguravajući regeneraciju oštećene epidermisa. O liječenju atopijskog dermatitisa možete saznati u ovom članku.

Dijeta za alergijski dermatitis

Dijeta za alergijski dermatitis je ključno liječenje ove bolesti. Pravilna prehrana važna je za svaku patologiju, a posebno za alergije.

Kvalitetna, svježa hrana pomaže eliminirati toksine, šljake i unutarstanične metaboličke produkte iz tijela, uzrokujući pogoršanje tijeka alergijske reakcije.

Racionalno ograničenje u ponašanju u hrani jedini je uvjet za potpuno izliječenje od alergija ili smanjenje njegovih negativnih manifestacija.

U članku će se raspravljati o osnovnim pravilima prehrane s ovom bolešću, dopuštenom i zabranjenom hranom.

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis

Hipoalergijska dijeta uključuje sljedeće nutritivne principe.

1. Uklanjanje proizvoda - potencijalni alergeni;
2. Uklanjanje vjerojatnosti unakrsne alergije (opisano u nastavku);
3. Korekcija jelovnika na principu pravilne prehrane (nedostatak pržene, konzervirane, dimljene hrane i proizvoda koji sadrže konzervanse i pojačivače okusa).

Dijeta za alergijski dermatitis kod djece i odraslih potpuno isključuje sve proizvode koji mogu pogoršati tijek alergijske reakcije ili izazvati njezinu pojavu (vidi popis u nastavku).

To uključuje korištenu vodu. Strogo je zabranjeno piti vodu iz slavine, čak iu obliku kuhanja. Uvijek ostavlja tragove kemikalija za čišćenje koje mogu negativno utjecati na zdravlje alergija.

Najbolje je koristiti vodu u zapečaćenim pakiranjima, prodati u trgovini ili je prikupiti na čistim prirodnim izvorima (ako imate priliku povremeno ići na takva mjesta).

Što se tiče unakrsne alergije, valja napomenuti sljedeće: opasno je za ljude s alergijskim reakcijama na antibiotike da jedu mesne proizvode iz lanaca supermarketa, jer se obično liječe antimikrobnim otopinama.

Njihovi tragovi mogu negativno utjecati na rad imunološkog sustava i izazvati napad, a pacijentu će biti izuzetno teško saznati za što se ta reakcija razvila.

Još jedno svojstvo unakrsne alergije je sličnost molekula alergena s bilo kojom drugom molekulom koju je tijelo pogrešno uzelo za sam alergen.

Hipoalergena dijeta 2 grupe će imati visok sadržaj hrane u prehrani, čišćenje tijela (sastojci diuretika i laksativa). Njegovo djelovanje je usmjereno na ubrzano uklanjanje toksina i obnovu tijela.

svjedočenje

Dijeta kod alergijskog dermatitisa je indicirana svim pacijentima s ovim problemom, čak i ako se manifestira samo jednom. Što prije pacijent počne prilagođavati svoju prehranu, to brže može zaustaviti proces i normalizirati zalutali rad imuniteta.

Uz dugotrajnu i kvalitetnu prehranu već neko vrijeme, moguće je izbjeći ponavljanje alergija bez potrebe za naknadnim napuštanjem proizvoda koji je uzrokovao.

Dijeta za alergijski dermatitis kod odraslih i djece nije osobito različita, indikacije za njezinu namjenu su iste, ali u djece prehrana treba uključivati ​​više hranjivih tvari i elemenata u tragovima, jer prolaze kroz fazu aktivnog rasta, a tijelo je nemoguće ograničiti.

Dijete treba slijediti nekoliko mjeseci ili godina (iz zdravstvenih razloga), možda cijelog života, ako je alergijska reakcija atopičnog tipa, tj. Genetski je određena i “ugrađena” u tijelo pacijenta od rođenja.

Dopušteni proizvodi

Primjer prehrane za dermatitis kod odraslih - jelovnik za 3 dana.

Izrada dijetnog menija za odrasle osobe s alergijskim dermatitisom

Dijetalni jelovnik za pojavu alergijskog dermatitisa kod odraslih je prvi čimbenik u popisu recepata liječnika, zahvaljujući kojem se olakšava liječenje ove bolesti.

Alergijski dermatitis je bolest imunske prirode.

Istovremeno, i glavni i sekundarni provokatori upalnog procesa, koji se manifestiraju na koži, mogu se smatrati ljudskom prehranom, uključujući i alergenu hranu.

Koji proizvodi ne mogu biti uključeni u meni za dermatitis?

Imunolozi preporučuju da se pridržavaju pravilne prehrane ne samo za bolesnike s alergijskim dermatitisom tijekom pogoršanja bolesti, već i za zdrave osobe.

Ispravno sastavljen izbornik omogućuje isključivanje utjecaja alergena na hranu na oslabljeno tijelo.

U pravilu, prije svega iz prehrane pacijenta s atopijskim dermatitisom (odnosi se i na odrasle i na djecu) uklonite:

1. Plodovi mora su uobičajena vrsta alergena u hrani, a najizraženija alergenost su crvena riba, mekušci i rakovi;
2. punomasno mlijeko - alergenost mliječnog proizvoda osiguravaju proteini sadržani u njemu, zbog djelomičnog uništavanja prirodnih svojstava proteina, njegov iritantni učinak može se blago smanjiti;
3. voće, bobičasto voće i povrće s bojilnim učinkom - određeno voće ili nekoliko plodova mogu uzrokovati simptome atopijskog dermatitisa, u prvom slučaju alergija se naziva monovalentna, u drugom - polivalentna; Naj alergenije su jagode, trešnje, marelice, mrkva od povrća;
4. mahunarke i orašasti plodovi - kikiriki se smatraju naj alergenijima, a anafilaktički šok može biti posljedica njegove uporabe; od mahunarki, alergija je najčešće uzrokovana sojom, koja je prethodno pogrešno smatrana blago alergenskim proizvodima;
5. protein jaja - može se pripisati najtežim i najčešćim alergenima, ljudi s netolerancijom na bjelančevine mogu razviti alergijsku reakciju na proizvode napravljene s jajima, na primjer tjestenina, kao i na pileće meso; Budući da se određena cjepiva proizvode pomoću pilećih embrija, osoba može biti alergična na cjepivo;
6. prirodni med je jak alergijski proizvod, znanstvenici su utvrdili da su netolerancija uzrokovana proteinima i drugim tvarima koje čine med.

Značajke prehrane za alergijski dermatitis

Dijeta za alergijski dermatitis trebala bi se sastojati od proizvoda koji štede jetru, jer upravo taj organ osigurava opće zdravlje tijela, uključujući i izgled kože.

Stoga se pacijentima koji su skloni alergijskom dermatitisu preporuča promatrati jelovnik s ciljem istovara organa za filtriranje.

Dijeta za alergijski dermatitis kod odraslih osigurava odbacivanje alkoholnih pića. Čak i pića s niskim udjelom alkohola neprihvatljiva su u razdoblju otklanjanja alergijskog dermatitisa.

Minimalni stupnjevi alkohola mogu potkopati već oslabljeni temelj imunološkog sustava.

Alkohol dehidrira sva tjelesna tkiva, ima snažan negativan učinak na jetru.

Jedna doza alkohola može uzrokovati istodobni dermatitis kod pacijenta koji se oporavlja.

Ne zaboravite da prehrambeni meni za alergijski dermatitis treba sadržavati proizvode koji mogu neutralizirati i ukloniti nakupljene toksine i alergene iz tijela pacijenta.

Obična voda bez plina ima sličan učinak, a odrasla osoba treba piti takvu tekućinu najmanje 1,5 litre dnevno.

Također na dijetnom meniju za alergijske kožne osi treba biti prisutna jela s mekinjama, svježe povrće s krupnim vlaknima i cjelovitim žitaricama.

Prirodni jabučni pektin je vrlo dobar u čišćenju oboljelog organizma od toksina i alergena, stoga dermatolozi savjetuju odraslima da redovito organiziraju dane jabuke.

Za različite vrste atopijskog dermatitisa postoje specifične preporuke, primjerice, dijetni jelovnik za djecu s kožnim bolestima uzrokovanim alergijama na hranu treba isključiti slatkiše, kao i sve vrste bobica i voća, osim onih koje su hipoalergene.

Prije svega, to su jabuke zelene i bijele boje, kao i kruške.

Mliječni proizvodi moraju biti isključeni iz prehrane djece i odraslih koji pate od gljivičnih infekcija kože.

Zbog oralne forme bolesti potrebno je minimalizirati upotrebu grube vlaknaste hrane, pa se slano, začinjeno i toplo jelo uklanja iz jelovnika, što sprječava nastanak crvenila i upale na koži oko usta.

Što može biti jelovnik za alergijski dermatitis?

Ako patite od alergijskog dermatitisa, bolje je početi čišćenje tijela s malim postom.

Odrasli dovoljno da sjede na običnoj vodi i krušnim mrvicama, tako da se tijelo može riješiti alergena i pripremiti se za liječenje.

Preporuča se postupno odlaziti iz štrajka glađu, uvodeći proizvode jedan po jedan, što će vam omogućiti kontrolu nad kožnom reakcijom i identificiranje alergena hrane.

Za odrasle bolesnike s akutnom bolešću preporučuje se stroga dijeta. Potencijalno opasna hrana isključena je iz jelovnika i uvedeni su proizvodi s benignim hipoalergenskim svojstvima.

Čim se stanje zdravlja počne poboljšavati, jelovnik se može proširiti, ali pod nadzorom liječnika, uzimajući u obzir specifične kontraindikacije.

U pravilu se hrana za djecu i odrasle sa simptomima atopijskog dermatitisa pari, proizvodi se također mogu kuhati, pirjati i peći.

U ovoj prehrani hrana treba sadržavati minimalne dopuštene količine soli i šećera, ali se ne preporučuju začini i začinjeni začinjeni začini.

Preventivni i terapeutski meni za djecu i odrasle najbolje je sastaviti uz sudjelovanje stručnjaka koji će, uzimajući u obzir zdravstvene značajke pacijenta, oblik i opseg bolesti, dati sve potrebne preporuke.

Tipično, dijeta s ovom vrstom bolesti je pet ili šest puta, a zdravi obroci između glavnog obroka.

Ispada da je tijelo pacijenta podržano hranjivim tvarima svaka 2-3 sata, dok gastrointestinalni trakt nije preopterećen.

Što može biti jelovnik za dermatitis kod odraslih, pokazat će sljedeću tablicu:

Značajke prehrane za alergijski dermatitis i odobrene proizvode

Pravilna prehrana - jamstvo zdravlja. Ali posebno pažljivo morate napraviti jelovnik s tendencijom alergija. U prisutnosti takve bolesti potrebno je iz prehrane isključiti potencijalne alergene koji uzrokuju pogoršanje zdravlja. Iz tog razloga, dijeta za alergijski dermatitis je jedna od važnih komponenti liječenja.

Alergijski dermatitis je česta bolest. Unatoč činjenici da uzroci razvoja ove bolesti do danas nisu u potpunosti istraženi, uspješno se liječi. Uspjeh u liječenju može se postići primjenom cijelog niza mjera liječenja. Jedna od komponenti medicinskog kompleksa je dijeta.

Izbor proizvoda

U slučaju alergija, izbor proizvoda za jelovnik treba biti vrlo strog. U prehrani je uobičajeno dodijeliti tri stupnja alergenosti proizvoda.

Vrlo alergen

Ova skupina proizvoda najčešće uzrokuje alergijsku reakciju pa ih treba izričito isključiti iz jelovnika pacijenata s alergijskim bolestima. Ova grupa uključuje:

• sve vrste citrusa;
• kakao proizvodi;
• jagode i drugi plodovi crvene i narančaste boje;
• pčelinje proizvode;
• mlijeko;
• kokošja jaja i proizvodi s njihovim sadržajem, na primjer majoneza;
• gljiva;
• ribe i plodovi mora.

Uz navedene proizvode, simptomi alergijskog i atopijskog dermatitisa mogu se pogoršati:

• alkohol;
• bilo koju konzerviranu hranu;
• vruće začine i začini;
• masna hrana.

Prosječan stupanj

Ova skupina uključuje proizvode koji se mogu dobro podnositi, ali kod nekih bolesnika uzrokuju pogoršanje alergijskih bolesti. Stoga, prilikom izrade dijete, morate pažljivo pratiti reakciju na određeni proizvod prije nego ga uključite u izbornik. Ova grupa uključuje:

• suha svinjetina;
• pileće meso;
• riža, krumpir;
• slatka paprika;
• kukuruza;
• marelice.

Ako uporaba tih proizvoda ne uzrokuje negativnu reakciju, onda se oni mogu uključiti u jelovnik, ali se ne smijete uključivati ​​u njihovu uporabu.

Niska razina

Ova skupina uključuje namirnice koje su najčešće uključene u hipo-alergijsku prehranu. Ovo je:

• meso kunića;
• pureće meso;
• krastavci;
• brokula;
• tikvice;
• zelene jabuke;
• fermentirani mliječni proizvodi;
• heljda.

Dijeta za djecu

Pridržavanje hipoalergenskoj prehrani neophodno je za djecu kojoj je dijagnosticiran atopijski dermatitis. Stvaranje izbornika za dijete mora biti s alergologom, koji nadgleda tijek bolesti. Osnovni principi prehrane:

• dijeta mora biti potpuna, ako nije moguće dobiti potrebne vitamine i minerale iz hrane, propisan je unos vitaminsko-mineralnih kompleksa;
• sva jela moraju biti pripremljena kod kuće, treba ih isključiti iz izbornika poluproizvoda. Preporučljivo je ne jesti u kafićima i restoranima. Činjenica je da u hrani pripremljenoj izvan kuće mogu postojati zabranjene namirnice i umjetni dodaci koji izazivaju napad;
• Vrlo je važno smanjiti količinu slatke, a ne samo čokolade, ali i dopustiti delicije. Potrebno ih je koristiti u maloj količini;
• žitarice i krumpir moraju biti namočeni u vodi prije kuhanja kako bi se uklonio dio škroba;
• djetetu treba dati više tekuće vode, čaja od kamilice, ukusnog voća, voćnih napitaka iz dopuštenih plodova. Tekućina vam omogućuje uklanjanje otrovnih proizvoda iz tijela;
• U izborniku moraju biti prisutni mliječni proizvodi koji vam omogućuju održavanje normalne mikroflore u crijevu.

Dijeta za odrasle

Načela dijete za odrasle pacijente malo se razlikuju od gore navedenih. Hrana mora biti potpuna, raznolika i zadovoljavati potrebe tijela. Unos kalorija određen je načinom života pacijenta i njegovim fizičkim parametrima (visina, težina).

Potrebno je češće kupiti svježe proizvode, jer se u hrani akumulira dugotrajno skladištenje hrane, što može uzrokovati razvoj negativnih reakcija. Potrebno je ne samo odabrati prave proizvode, nego ih i ispravno pripremiti. Morat ćemo napustiti takav način kao što je prženje.

Jela treba kuhati kuhanjem, kuhanjem ili pečenjem. Štoviše, meso mora biti kuhano duže nego obično, tako da ne može samo kuhati, nego i mijenjati strukturu, čime se olakšava apsorpcija hrane.

Treba više piti. Količina tekućine za osobu prosječne gradnje je 1,5-2 litre. Najbolje je piti vodu - flaširanu ili pročišćenu. Dopušteni su kamilica i zeleni čaj (slabi), pikantno voće i voćni napitci. Pri pripremi prehrane za alergijski dermatitis kod odraslih potrebno je napustiti sljedeće vrste hrane:

• slatko pecivo, slatkiši, džem;
• proizvodi koji sadrže oksalnu kiselinu su ograničeni, jer ova tvar inhibira apsorpciju kalcija;

Savjet! Oksalna kiselina sadrži ne samo kiseljak, već i rabarbaru, banane, jabuke, mango, bundeve, zeleni luk, patlidžane i celer.

• jake mesne supe;
• konzervirana kućna i industrijska proizvodnja;
• dimljeno meso;
• začinjene umake

Koliko dugo trebate držati dijetu?

Alergija je kronična bolest pa se, ako se identificiraju određeni alergeni hrane koji uzrokuju negativnu reakciju kože, ti proizvodi moraju trajno isključiti iz njihovog izbornika.

Ali stroga hipoalergijska dijeta mora se čuvati određeno vrijeme. U pravilu, liječnici preporučuju strogo slijediti prehranu tijekom egzacerbacije dok simptomi ne nestanu. Tada možete postupno proširiti svoj izbornik, vraćajući se u uobičajenu prehranu.

Dnevnik hrane

Osobe s alergijama, kao i majke djece s atopijskim dermatitisom, liječnici preporučuju vođenje dnevnika o hrani. Trebalo bi je čuvati 1-2 mjeseca, prisutnost zapisa omogućit će liječniku da prepiše učinkovitiji tretman.

Savjet! Sada možete kupiti gotove dnevnike s hranom, ali možete jednostavno napraviti bilješke u običnom bilježnicu ili bilježnicu. Možete iskoristiti prednosti moderne tehnologije i voditi dnevnik na internetu u mobilnoj aplikaciji.

U dnevniku morate napraviti sve što osoba pojede tijekom dana. Oni bilježe ne samo jelovnik za doručak, ručak i večeru, već i sve grickalice, uključujući i one manje važne kao što su bomboni za čaj ili komad jabuke.

Dakle, hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis i druge vrste alergijskih bolesti jedna je od komponenti liječenja. Uvođenje ograničenja u prehrani omogućuje vam da se brzo riješite simptoma bolesti. Potrebno je pridržavati se dijete do potpunog nestanka simptoma.

Dijeta za alergijski dermatitis kod odraslih - izbornik

Atopijski dermatitis je povratni, kronični kožni osip kod osoba s nasljednom alergijom. Iz tog razloga, pacijenti s takvom dijagnozom moraju se pridržavati prehrane bez alergijskih proizvoda tijekom cijelog života, a tijekom razdoblja pogoršanja prilagoditi prehranu tako da prehrana sadrži ne samo neutralne, već i korisne proizvode koji doprinose poboljšanju metaboličkih procesa i regeneracije kože.

Opće informacije

Atopijski dermatitis odnosi se na neinfektivne kožne bolesti alergijskog podrijetla. Unatoč prevalenciji bolesti, uzroci njezine pojave nisu u potpunosti shvaćeni, međutim, prema statistikama, bolest se manifestira samo kod osoba s nasljednom predispozicijom za različite alergije. Sinonimi bolesti, koje se mogu naći u medicinskim priručnicima s početka XIX. Stoljeća, su eksudativno-kataralna dijateza, ustavni ekcem, neurodermatitis.

Najčešće se bolest manifestira već u ranom djetinjstvu u obliku crvenih, upaljenih mjesta, s ljuskavom površinom (eritem) ili osipom na različitim dijelovima kože. U slučaju da bolest ne nestane sama od sebe u pubertetskom razdoblju, ona postaje kronična, za koju se u odrasloj dobi karakteriziraju sezonske egzacerbacije u proljetnom i jesenskom razdoblju.

Značajke prehrane s atopijskim dermatitisom

Sastavni dio liječenja bolesti je dijeta usmjerena na uklanjanje proizvoda s visokim stupnjem alergijske aktivnosti. U isto vrijeme, ne smijemo zaboraviti da za djelotvornost liječenja, svi vitamini i mikroelementi potrebni za vitalnu aktivnost trebaju doći u tijelo pacijenta, stoga bi dijeta trebala biti uravnotežena.

Osnovni principi prehrane odraslih:

1. Obroke treba pripremati tako da ne uzrokuju negativne učinke na probavne organe. Dakle, trebate jesti hranu na pari, kuhanu ili pečenu, izbjegavajući pritom dimljenu, kiselu, prženu hranu koja potiče iritaciju i upalu sluznice želuca.
2. Također su zabranjene svijetle okuse kvalitete hrane, potrebno je ograničiti unos soli, izbjeći previše slatko, kiselo, začinjeno jelo, isključiti začine i začine iz jelovnika.
3. Potrebno je jesti u malim obrocima kako se ne bi preopteretio gastrointestinalni sustav. Kako bi se tijelu osigurao potreban broj kalorija i hranjivih tvari, preporučuje se 4-5 obroka dnevno, po mogućnosti u skladu s režimom.
4. U razdoblju pogoršanja ne isključuju se samo proizvodi s visokom razinom alergenosti, nego i prosječan stupanj izloženosti.
5. Bolje je odabrati povrće i voće prema godišnjem dobu, dajući prednost onima koji se uzgajaju na dachi bez upotrebe sintetičkih gnojiva i insekticida protiv štetočina. Prije upotrebe, povrće se natapa u vodu i preporučuje se odrezivanje kore iz voća. Prije kuhanja krumpir se nekoliko sati natopi u vodi kako bi se smanjila razina škroba.
6. Juhe se pripremaju na drugoj ili trećoj juhi, uklanjajući pjenu i ispuštajući tekućinu nakon prvog kuhanja. Tako je moguće smanjiti sadržaj masti i sadržaj purina i proteina u prvim ciklusima. Kad kuhate juhe od povrća, povrće također treba natopiti ili prvo prokuhati nakon kuhanja.
7. Kako bi se uklonili učinci na kožu toksičnih tvari koje nastaju u procesu staničnog metabolizma, treba izbjegavati previše masnu hranu, proizvode koji sadrže brze ugljikohidrate, purine, boje i konzervanse.
8. Da bi se koža vratila, potrebno je prilagoditi unos masnih kiselina sadržanih u masti biljnog podrijetla. Posebno će biti korisna maslinovo, kukuruzno, suncokretovo ulje, koje treba koristiti u nerafiniranom, sirovom, kao preliv za salate i žitarice bezglutenskih žitarica.
9. Da bi se poboljšao metabolizam i normalizirala vodeno-solna ravnoteža, preporučuje se piti najmanje 1,5 litara čiste vode tijekom dana.

Dijeta za dermatitis

Dermatitis je upalni proces u koži koji može biti uzrokovan mnogim uzrocima. Stoga terapijske mjere za dermatitis također ovise o čimbenicima bolesti. Međutim, stručnjaci kažu da pridržavanje određenih načela u prehrani uvelike ubrzava i olakšava oporavak. Stoga je dijeta za dermatitis najvažnija karika u uspješnom liječenju patologije.

Ta se bolest može pojaviti na nekoliko načina: atopijski dermatitis, seboreični, perioralni, alergijski itd., Pa liječnik obično propisuje dijetu nakon što je pacijent pregledan. Razmotrite najčešće vrste dijeta s dermatitisom, ovisno o varijanti upalnog procesa.

Dijeta za atopijski dermatitis

Nažalost, nije uvijek moguće utvrditi uzrok ove bolesti: to može biti nasljedna patologija, slab imunitet, značajan živčani stres ili trovanje hranom.

Dijeta za atopijski dermatitis počinje isključivanjem alergenskih proizvoda iz dnevnog jelovnika: među njima mogu biti dimljeni i konzervirani proizvodi, pčelinji proizvodi, kakao, neke bobice i agrumi, začini i orasi. Nakon toga možete postupno prelaziti na posebnu zdravu hranu, koja počinje postom (jedan ili dva dana), tijekom kojeg možete piti samo vodu ili slab čaj bez šećera. Zatim se meni postupno proširuje: tijekom tjedna postupno možete povezati svježe mliječne proizvode, punomasno mlijeko, bijelo meso i ribu.

Postupno unošenje hrane u prehranu (nakon posta) potrebno je kako bi se utvrdilo koji proizvod izaziva pojavu bolesti. To jest, ako se nakon uvođenja sljedećeg proizvoda u jelovnik pacijenta pogoršaju znakovi atopijskog dermatitisa, proizvod se trajno isključuje iz prehrane pacijenta. Na primjer, ako osoba postane aktivnija u procesu atopijskog dermatitisa nakon konzumacije kravljeg mlijeka, onda je trebate napustiti ili pokušati zamijeniti sojino ili kozje mlijeko.

Hranu s atopijskim oblikom dermatitisa treba lako probaviti, tako da se odrekne pržene i teške hrane: upotrijebite parobrod ili kuhajte hranu.

Zaboravite na proizvode koji sadrže konzervanse: kobasice, namirnice, slatkiše, konzerviranu hranu, pakirane sokove itd.

Vaš zadatak je očistiti tijelo od nakupljenih toksina i štetnih tvari te ići na hranu s minimalnim sadržajem izazivnih tvari: bojila, arome, konzervanse i druge "E".

Dijeta za alergijski dermatitis

Pojava atopijskog dermatitisa obično je povezana s individualnom netolerancijom proizvoda - to jest, s alergijom na hranu. U tom smislu, glavni uvjet za prehranu s atopijskim dermatitisom je odbacivanje najvjerojatnijih alergena u prehrani. Koja hrana najčešće uzrokuje alergije? To su naranče i limuni, jagode i jagode, ribizle i maline, kikiriki i drugi orašasti plodovi, kakao i kava, morski proizvodi i pčelarstvo.

Vrlo je važno ukloniti iz izbornika masne, slane, pržene i začinjene hrane, kao i polugotove i konzervirane proizvode.

Svi rabljeni proizvodi moraju biti svježi; prije kuhanja povrća i voća preporuča se da ih namočite u vodi (po mogućnosti noću) kako biste smanjili koncentraciju štetnih sastojaka i nitrata u njima. Ograničite slatkiše i slanu hranu na dnevnom jelovniku.

Hipoalergena dijeta za dermatitis omogućuje isključivanje sljedećih proizvoda:

• kravlje punomasno mlijeko;
• sve vrste kavijara;
• morski proizvodi;
• kakao i kava;
• bobica;
• gljiva;
• agrumi;
• pčelinje proizvode;
• sve vrste oraha;
• jaja;
• ananas.

Oprez treba koristiti breskva, banana, marelica, heljda, paprika.

Što je dopušteno za alergijski dermatitis?

• sve vrste jabuka i krušaka;
• dinje i tikvice;
• tikvice, bundeve, kupus;
• bijelo meso;
• svježi kefir, kiselo mlijeko, ryazhenka, svježi sir;
• biljna ulja (osim kikirikija i sezama);
• kaša (zobena kaša, riža, krupica).

Budite oprezni s vodom iz slavine: ponekad njezin sadržaj ne zadovoljava standarde i može izazvati razvoj alergijskih reakcija, uključujući alergijski dermatitis. Bolje je piti pročišćenu kupljenu vodu, ili je uzeti iz dokazanih prirodnih izvora.

Dijeta za seborični dermatitis

U liječenju seboreičnih oštećenja kože, morate slijediti i posebne preporuke za pripremu i uporabu hrane.

Dijeta sa seboreičnim dermatitisom je, prije svega, apsolutno odbijanje alkoholnih pića, dimljene i pržene hrane, restorana brze hrane, kao i svih vrsta hrane s visokim sadržajem štetnih kemikalija: to su čips, krekeri, kobasice, slatkiši, pakirani sokovi i gazirana pića. Potrebno je ograničiti uporabu kolača, osobito bijelog brašna, kao i slatkiša (brzih ugljikohidrata) u obliku džema, meda, kolača i kolača. Meso i ribu je bolje ne pržiti i kuhati u dvostrukom kotlu ili peći u pećnici.

Ako ste uspjeli identificirati proizvod koji najčešće izaziva pogoršanje bolesti, obavezno ga isključite iz izbornika i nikada ga više ne koristite.

Pijte puno svježe čiste vode: ovaj jednostavan način značajno će ubrzati eliminaciju otrovnih tvari iz tijela.

Što bi trebalo biti prisutno u jelovniku za seboreični dermatitis?

• kefir, svježi sir, jogurt, mlijeko, prirodni jogurt;
• povrće, povrće, voće i bobice;
• meso (s niskim udjelom masti, bolje je odbaciti masti);
• jela s prirodnim kolagenom (žele, jellied fish i meso, jellied meso).

Ako je etiološki čimbenik u nastanku seboreičnog oblika dermatitisa stres ili živčani slom, onda bi dijeta trebala uključivati ​​pića i biljne infuzije koje imaju smirujući i stabilizirajući učinak na živčani sustav. Ove biljke uključuju valerijanu, metu, matičnjak, kamilicu itd.

Dijeta za dermatitis Dühring

Dermatitis Dühring razlikuje trajni kronični tijek. Vjerojatni uzroci bolesti smatraju se kršenjem apsorpcije zbog preosjetljivosti organizma na proizvod proteina žitarica (gluten) - glutena. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama kao što su zob, pšenica, ječam, raž. Stoga, dijeta za dermatitis Dühring mora nužno isključiti iz prehrane hranu koja sadrži gluten.

Koje proizvode treba isključiti:

• posude u koje su dodani brašno i slad (juhe, kreme, umak);
• zamjene za prirodnu kavu (ječam ili druga pića), pivo, sve vrste kvasa;
• sladoled, maslac od pšenice, čokolada s nadjevima;
• mahunarke (grašak, leća, grah), žitarice (proso, zob, ječam, krupica, ječam), kupus;
• proizvodi od brašna (sve vrste tjestenine i tjestenine, knedle i knedle, kruh i peciva, keksi i kolači, palačinke i krekeri);
• kotleta i drugih jela u paniku, kobasice (s dodatkom brašna ili sastojcima kruha).

Popis dopuštenih proizvoda za dermatitis Dühring:

• brašno od kukuruza, soje i riže te kolači od njega;
• riža, heljda, kukuruz u obliku kaše;
• meso i riblji proizvodi bez parenja, kravlje mlijeko (ne više od pola litre dnevno), jogurt i jogurt, svježi sir, slani i tvrdi sir;
• mrkva, repa, tikvice, krumpir, luk, češnjak;
• biljno ulje, maslac, domaća majoneza;
• pčelinji proizvodi, džemovi i džemovi, kompoti i žele;
• sve vrste voća;
• sve vrste prirodnog čaja i kave (ne zamjena), mineralne vode bez joda i spojeva broma;
• sve vrste povrća, orašastih plodova, začina, nejodirane soli, sjemenki bundeve i suncokreta, masline.

Morate biti oprezni pri izboru hrane. Prilikom kupnje u trgovini treba pažljivo proučiti sastav proizvoda, vodeći računa o mogućem sadržaju zabranjenih sastojaka u njemu.

Dijeta za dermatitis na rukama

Potrebno je napraviti dijetu za dermatitis na rukama, uzimajući u obzir karakteristike određenog organizma. Uzima u obzir prisutnost individualne preosjetljivosti, narušenu crijevnu propusnost i druge čimbenike koji uzrokuju pojavu dermatitisa.

Smetnje s dermatitisom na rukama trebaju biti uravnotežene, uzimajući u obzir svakodnevnu ljudsku potrebu za vitaminima i mineralima.

Što biste trebali izbrisati iz izbornika:

• alkoholna pića;
• biljni fitoncidi (luk, hren, češnjak);
• dimljene, pržene i soljene posude;
• jela koja sadrže med i druge pčelinje proizvode;
• limune, naranče, mandarine, ananas;
• kava, proizvodi s čokoladom, kakao;
• masna hrana, uključujući i mast.

Možete diverzificirati dnevni meni s voćnim desertima, jelima od povrća, juhama i žitaricama, mesom i ribom s niskim udjelom masti, mliječnim proizvodima.

Općenito, pojedinačni liječnik koji je kompetentan za uzroke i mehanizam početka bolesti trebao bi pripremiti individualni plan napajanja dermatitisa na rukama. Međutim, poželjno je pridržavati se opće prihvaćenih standarda u prehrani prehrani.

Dijeta za perioralni dermatitis

Perioralni dermatitis dobro reagira na liječenje ako se terapijske intervencije provode u kombinaciji s određenim prehrambenim značajkama. Iz menija su isključeni mesni proizvodi, slatkiši, masne i pržene namirnice. Zabranjena jaja, morska riba, proizvodi od soje, kavijar, gljive. Dijeta može biti vrlo stroga.

Međutim, ne žurite odabrati vlastitu prehranu.

Perioralni dermatitis je polietiološka bolest, tj. Uzroci bolesti mogu biti različiti. Stoga bi najbolje rješenje bilo konzultirati kvalificiranog dermatologa, koji će za vas odabrati dijetu koja će štititi vaše tijelo što je više moguće od glavnih razloga koji uzrokuju razvoj bolesti.

Dijeta za kontaktni dermatitis

Kontaktni dermatitis je vrsta alergijskog oblika dermatitisa, pa su preporuke o prehrani za te bolesti gotovo iste. Najvažnije točke u izgradnji hrane - isključenje iz prehrane pacijenta onih jela koja izazivaju razvoj alergija, kao i pružanje tijela vitaminima i drugim korisnim elementima.

Prvo pravilo prehrane za kontaktni dermatitis je slijediti režim pijenja. Potrebna je dovoljna količina tekućine kako bi se ubrzalo uklanjanje toksičnih i osjetljivih tvari iz tijela.

Preostale norme prehrane općenito su prihvaćene za alergijske bolesti. To je odbijanje kave i čokolade, alkohola, sode i soka iz "paketa", od citrusa, začinjenih i prženih jela, konzerviranih i ukiseljenih namirnica, meda i orašastih plodova. Svi ovi proizvodi mogu potaknuti razvoj alergija kod preosjetljivih pojedinaca. Oprez treba uzeti cjelovite mliječne proizvode, jaja i plodove mora.

Što je moguće s poštivanjem ove prehrane?

• svježi mliječni proizvodi;
• nemasno meso;
• kruh od cjelovitih žitarica;
• povrće, kopar, peršin, salata;
• žitarice i juhe od žitarica (heljda, zobena kaša, riža);
• sve vrste jabuka i krušaka;
• ne jaki pivo, kompot od sušenog voća, infuzija šipka.

I još jednom se prisjećamo potrebe da pijemo dovoljno vode, ne gaziramo i ne slavimo, ali čistu i čistu vodu. Možete ga kupiti u trgovini ili je uzeti iz dokazanog prirodnog izvora: bunara ili izvora.

Dijeta za odrasle dermatitis

Što treba uzeti u obzir kod propisivanja dijete za dermatitis kod odraslih? Poznato je da se prehrana odrasle osobe značajno razlikuje od onoga što dijete jede.

Prije svega, to je alkohol, bilo pivo, ili vino, ili jača pića: oni moraju biti isključeni.

Sljedeći korak je revizija prehrane. Pržene, slane, dimljena jela, fast food - isključujemo. Zapamtite da moramo zaštititi tijelo od nekih iritantnih čimbenika koji djeluju u tijelu, uzimajući u njega hranu. Iz istog razloga, s velikom pažnjom, jedite jela s dodatkom meda, orašastih plodova, morskih plodova, agruma, sojinih proizvoda, kao i jaja i mlijeka. Umjesto umaka, koristite različite vrste biljnih ulja (osim kikirikija i sezama, mogu izazvati alergije), kao i mliječne proizvode - kiselo vrhnje, jogurt. Jedite juhe, žitarice, jela od povrća, nisko-masne parne kotlete. Prilikom kuhanja pokušajte ne dodavati začine i začine, nego stavite manje soli i šećera: to će spriječiti zadržavanje tekućine u tijelu.

Prilikom odabira proizvoda, vodite se sastavom naznačenim na pakiranju: prisutnost konzervansa, boja, okusa, emulgatora i drugih štetnih tvari može pogoršati tijek dermatitisa, stoga je bolje odbiti takve proizvode.

Sve namirnice koje jedete trebaju biti svježe, povrće i voće treba dobro prati.

Pa, ako je alergen na hranu otkriven: obavezno ga isključite iz prehrane i nikada ga više ne koristite.

Dijeta dermatitisa za djecu

Prilikom planiranja prehrane vašeg djeteta, pobrinite se da se nakon upotrebe proizvoda povećavaju znakovi dermatitisa i da se takvi proizvodi isključe iz prehrane djeteta. Nažalost, izračunati potencijalni alergen ponekad je vrlo težak, a onda morate isključiti iz izbornika sve proizvode koji u određenoj mjeri mogu uzrokovati alergijske reakcije. Ti proizvodi uključuju:

• životinjske masti u bilo kojem obliku;
• voće i povrće s crvenim bojama (rajčica, repa, dragun, itd.);
• agrumi;
• čokolada u bilo kojem obliku, kakao;
• matice;
• pčelinjih proizvoda.

Kuhajte dijete maka, začinjeno malom količinom biljnog ulja, pureed juhe, pire od povrća. Možete ponuditi nemasno meso, kuhano ili kuhano u dvostrukom kotlu, pečeno voće, svježi sir, šniclu, biljne palačinke, prirodni jogurt s voćem. Budite oprezni s bobicama: djeca mogu biti vrlo osjetljiva na njih.

Izbjegavajte upotrebu soli i brzih ugljikohidrata, ograničite konzumaciju slatkiša. Trgovačke slastice i soda svakako treba isključiti: sadržaj raznih kemikalija u takvim proizvodima je vrlo teško opterećenje za tijelo djeteta. Isto vrijedi i za jela iz restorana brze hrane.

Hrana koja se nudi djetetu s dermatitisom treba biti lako probavljiva, uravnotežena i ne sadrži moguće alergene i iritanse.

Često je dijete alergično na kravlje mlijeko: u takvim slučajevima, majka bi trebala biti opreznija pri odabiru gotovih mješavina i pirea za bebu. Obavezno pregledajte naljepnice i pročitajte sastav proizvoda kako ne biste slučajno dali djeci hranu s alergenom. Ponekad dijete koje ne prihvaća kravlje mlijeko normalno podnosi kozje mlijeko.

Ako je beba razvila oralni dermatitis, hrana koju jedu ne smije sadržavati tvari koje iritiraju kožu oko usta. U takvoj situaciji potrebno je isključiti slano, začinjeno, kiselo i toplo jelo.

Mamina dijeta s atopijskim dermatitisom kod bebe

Dijete prvih godina života iznimno je osjetljivo na razvoj alergijskih reakcija, jer malo tijelo još nije dovoljno prilagođeno nekim novim supstancama. Dijateza, atopijski dermatitis - često mlade majke ne mogu shvatiti odakle dolazi ta ili ona bolest. U pravilu, alergen ulazi u tijelo djeteta s hranom. Ako beba jede mješavinu - najvjerojatnije je razlog u njima. Ako je dijete dojeno - uzrok je prehrana majke, jer praktički sve tvari koje se koriste s hranom ulaze u majčino mlijeko, a odatle - u tijelo djeteta. Štoviše, stručnjaci kažu da žena treba isključiti neke proizvode iz svoje prehrane čak iu posljednjim tjednima trudnoće, a da ne spominjemo razdoblje dojenja.

Koja hrana bi trebala biti u prehrani majke, a što bolje isključiti?

Nudimo vam popis proizvoda za koje je veća vjerojatnost da će izazvati alergijsku reakciju:

• apsolutno svi citrusi (naranče, mandarine, limete, grapefruits, lemons);
• pčelarski proizvodi (med, pelud, pelud, zabrus);
• plodovi koji ne rastu na ovom području (egzotično voće);
• jagode i jagode, grožđe;
• plodovi mora, lignje, rakovi, jastog, dagnje;
• kavijara;
• jaja kokoši;
• punomasno mlijeko;
• pšenica i raž;
• kakao i njihovi proizvodi;
• orašasti plodovi, maslac od oraha i tjestenina;
• dimljena hrana, začini, slatkiši, proizvodi s kemijskim bojama i konzervansima, uključujući pića.

Mama bi trebala jesti umjereno, ne prejesti se i ne usredotočiti se ni na jedan proizvod: hrana bi trebala biti raznolika i puna.

Budite pažljivi i na prehranu djeteta: nemojte ga prejedati, uvesti nove smjese i dodatke postupno, počevši od ½ tsp. Preporučljivo je da dijete ne odbije od prsa do 1 godine. Ali djetetu dajte čistu vodu na zahtjev: održavanje ravnoteže vode vrlo je važno za prevenciju dijateze.

Dijetni jelovnik za dermatitis

Kako stvoriti dnevni meni koji ne šteti osobi koja pati od dermatitisa? Uzimajući u obzir sve preporuke, možemo dati približnu prehranu, koja se sastoji od proizvoda koji su dopušteni za preosjetljivost tijela:

• Doručak. Zobena kaša na vodi, slab zeleni čaj.
• Ručak. Juha na mesnoj masnoći, riža s parnim kotletima, kompot od sušenog voća.
• Večera. Jaja od povrća, čaj od mente.

Kao zalogaj tijekom dana možete pojesti jabuku ili krušku, a noću popiti čašu svježeg svježeg jogurta.

• Doručak. Kravlji sir s niskim udjelom masnoća, vrhnja, kompota od jabuka
• Ručak. Juha od pirea od tikvica, meso, začinjeno povrćem, zeleni čaj.
• Večera. Riba, kuhana u dvostrukom kotlu, salata od krastavaca i kupusa, kompot.

• Doručak. Sendvič od cjelovitog suhog kruha i skute s povrćem, zeleni čaj s melisom.
• Ručak. Juha od povrća, heljda s jetrom, zelena salata i zelje, zobena kaša.
• Večera. Riblji parni kotleti, sjeckano povrće, čaj od kamilice.

Izbornik može biti vrlo raznolik i koristan ako je pravi pristup stvaranju sheme napajanja. Ako sumnjate u izbor proizvoda ili jela, nemojte zanemariti savjet dermatologa ili nutricionista čiji je zadatak detaljno i jasno objasniti ulogu određenog proizvoda u prehrani, kao i mogućnost njegove uporabe u dermatitisu.

Dermatitis Dijeta Recepti

Na internetu i posebnoj literaturi možete pronaći mnoge recepte za dijetu za dermatitis. Osobito lako slijediti ovu prehranu u prisutnosti dvostrukog bojlera - nezamjenjiv alat, poštujući prehranu. Na primjer, dajemo vam neke od najpopularnijih recepata.

• Cijela večera iz dvostrukog kotla

Uzmite dva komada prsa, nekoliko krumpira, mrkvu, cvjetaču i sol. Ulijte vodu u dvostruki kotao, stavite grubo nasjeckani slan krumpir u donji odjeljak, stavite komade od cvjetače, mrkvu na kotače ili kocke u gornjem odjeljku i meso na vrhu. Mi solimo. Kuhajte sat vremena pri punoj snazi. Poslužuje se s domaćom majonezom ili nisko-masnim kiselim vrhnjem.

• Kukuruzna kaša u dvostrukom kotlu

Pržimo kukuruzni griz, stavimo ga u zdjelu riže (u dvostruki kotao) i zalijemo vodom u omjeru 1: 4. Podesite tajmer na 25 minuta. Nakon toga dodajte malo soli i biljnog ulja (po želji vode) i namjestite još 5 minuta. Ostavite kašu malo i poslužite. Ako stavite veliki dio žitarica u dvostruki kotao, možda ćete trebati više vremena za kuhanje.

• Pečena pileća jetra

Uzmite 500 g pileće jetre, male tikvice, domaću majonezu, zelje, malo biljnog ulja. Mi tukli jetru, sol, stavite ga u namašćenom obliku s uljem, stavite tikvice krugovima na vrhu, sol, zaliti majonezom na vrhu, pospite malom količinom tvrdog naribanog sira. Pecite u pećnici dok ne skuhate. Prilikom posluživanja pospite ljekovitim biljem.

Uzmite 1,5 kg teletine, operite i osušite meso, uklonite foliju. Meso utrljavamo sa solju i narezujemo komade mrkve i masline. Meso čvrsto vezati koncem, umotati u foliju i staviti u dvostruki kotao. Kuhanje pri punoj snazi. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini komadića mesa, u prosjeku teletina kuha oko 1,5 sata: potrebno je povremeno provjeravati spremnost mesa u procesu. Teleći namaz poslužite uz prilog od žitarica ili povrća.

Tijekom ove prehrane, ne zaboravite da morate ukloniti toksine iz tijela: piti puno tekućine, najmanje 1,5 litara dnevno.

Tijekom prehrane korisno je uzimati probiotičke pripravke koji poboljšavaju probavu i vraćaju normalnu crijevnu mikrofloru.

Dijeta za dermatitis trebala bi biti prilagođena dijagnostičkim rezultatima dobivenim i korištenim uz odgovarajuću terapiju koju je propisao liječnik.

Dijeta za alergijski dermatitis - primjer prehrane

Kada se pojavi osip na koži, odmah se postavlja pitanje: je li potrebno slijediti dijetu za alergijski dermatitis? Bolest je najčešće uzrokovana alergenima kemijskog porijekla i manifestira se kao rezultat kontakta s njima, ali može biti i posljedica utjecaja određenih proizvoda. Uz pomoć zdrave prehrane, možete ublažiti stanje tijela, ukloniti neugodne simptome.

Sadržaj

Ako se osoba želi riješiti neugodnih simptoma atopijskog dermatitisa, najprije mora slijediti dijetu. Uostalom, uzroci bolesti mogu biti različiti, a najčešći od njih - pogrešna prehrana.

Važno je znati. Potrebna je dijeta za dermatitis i alergije bilo koje vrste. Ne samo da će pomoći tijelu da se nosi s napadom bolesti, već će i oporavak učiniti bržim i ugodnijim. A osobito je potrebno ako je alergen hrana.

Osip se može pojaviti na bilo kojem dijelu tijela: rukama, stopalima, licu, prirodnim naborima, kao i na mjestima kontakta kože s alergenom.

Što je ova bolest

Osip kože uzrokovan prodiranjem iritanta u tijelo naziva se alergijski dermatitis.

Prilikom ispitivanja upaljenih područja u vezikulama ne otkrivaju se antitijela, kao kod običnih dermatitisa, nego specifične komponente krvnih limfocita koje su napustile krvotok.

Važno je! Liječenje alergijskih reakcija, uključujući dermatitis, uvijek mora započeti otkrivanjem iritanta. Samo uklanjanjem, možete učinkovito pobijediti bolest.

Dermatitis se javlja kao odgovor na alergen, češće se javlja kao odgovor na pelud, kozmetiku, kemikalije, rjeđe na hranu.

Alergijski dermatitis razvija se sporo. Može se pojaviti crvenilo, snažan svrbež, curenje iz nosa, kihanje ili fotofobija. I tek tada bolest počinje napredovati - postoji urtikarija, mjehurići.

Najčešće se bolest manifestira kod djece mlađe od 2 godine. Odrasli pate od kožnih manifestacija malo rjeđe od djece.

Pravila prehrane za alergijski dermatitis

Napomena. Da bi se utvrdio alergen provoditi posebne testove.

Prema statistikama, ove namirnice su najčešći iritanti.

Svi proizvodi za dermatitis uvjetno su podijeljeni u kategorije:

• Prehrambeni proizvodi koji kod većine pacijenata uzrokuju simptome (agrumi, mlijeko, jaja itd.) Imaju visoku alergenost.
• Hranu karakterizira umjerena aktivnost, koja često uzrokuje pojavu bolesti (krumpir, riža, breskve itd.).
• Proizvodi koji su vrlo rijetko iritantni (tikvice, banane, lubenice itd.) Imaju nizak prag.

Hrana za alergijski dermatitis mora slijediti dva vrlo važna pravila:

1. Nemojte biti iritantni za pacijenta.
2. Nježno kuhati: kuhati na pari, kuhati ili peći.

Među hranom postoje i oni koji sami po sebi ne izazivaju alergijsku reakciju, ali njihova kombinacija u tijelu daje neugodne simptome.

O metodama kuhanja:

• Morate kuhati juhe na drugoj juhi. Da biste to učinili, nakon ključanja, voda se isušuje i zatim se sipa svježe. I samo na ovom juhu već kuhana juha.
• Prije kuhanja, zrnca su namočena najmanje 8 sati u hladnoj vodi.
• Nemojte koristiti vruće začine (osobito senf).
• U pripremi glavnih jela, kompoti i čaj šećer se ne koristi.
• Tijekom prehrane za alergijski dermatitis kod odraslih ne treba piti alkohol, preporučljivo je ne pušiti ili piti kavu.
• Čaj treba biti samo zelen, slab i bez šećera.

Izbornik za alergijski dermatitis

Važno je. Ne smije se nikada zaboraviti individualne osobine svakog pacijenta.

Što jesti za alergijski dermatitis, i što izbjegavati, jasno pokazuje zbirnu tablicu proizvoda:

Što treba isključiti iz prehrane?

Što možete jesti s alergijskim dermatitisom

Dijeta za alergijski dermatitis - primjer prehrane

Da biste postigli pozitivan rezultat u liječenju alergijskog dermatitisa, najprije morate zaštititi pacijenta od alergena. Paralelno s tretmanom lijekovima, koji se sastoji od antihistaminskih pripravaka i mastima koji slabe svrab, liječnici preporučuju posebnu dijetu za normalizaciju tjelesnog rada. To je posebno važno za trudnice koje su kontraindicirane droge.

Dijetetska prehrana za dermatitis je isključiti iz menija neke proizvode koji izazivaju nastavak tijeka bolesti ili usporavaju oporavak:

1. Gorka, slana, dimljena hrana.

2. Začini, umaci, majoneza, senf.

3. Kakao, kava, jaki čaj.

5. Pečenje, kolači, slatkiši, čokolada.

6. Naranče, mandarine.

7. Sve vrste matica.

8. Sokovi u tetrapakovima.

11. Mliječni proizvodi, osobito punomasno mlijeko.

13. Duhan i alkoholna pića.

Dijeta za dermatitis

Za simptome dermatitisa kod odraslih ili djece prikazan je izbornik koji uključuje:

• žitarice od heljde, riže, zobene kaše;
• mliječni proizvodi s minimalnim udjelom masti;
• svježe zeleno povrće i voće;
• mineralna voda bez plina ili zeleni čaj;
• kuhano goveđe meso;
• lagane juhe i juhe od žitarica.

Ponekad je odraslima vrlo teško napraviti vlastiti meni za alergije, ali možete dobiti savjet od alergologa ili dermatologa.

Približan izbornik za dermatitis

Dijete za odrasle i djecu nisu osobito različite, a djetetova potreba za slatkišima ispunjena je kompotima od suhog voća i pečenih jabuka. Sva hrana mora biti svježe pripremljena kod kuće.

1. Što jesti za doručak:

• Kaša od nepržene heljde.
• Zobena kaša.
• Mliječni sir.
• Pečene jabuke punjene sirom.
• Salata od povrća
• Skutna salata.
• Pšenična kaša.
• Kefir, kompot.

2. Obroci za ručak:

Juha (grašak, povrće, mesne okruglice, mlijeko, tikvice, juha od povrća, krem ​​juha od krumpira). U drugom:

• Riža kaša s govedinom.
• Pire krumpir s komadom kuhane govedine.
• Kuhani krumpir s povrćem i maslinovim uljem.
• Pirjane tikvice.
• Palačinke od tikvica.
• Domaće goveđe knedle.
• Tikvice punjene povrćem.

Zeleni čaj ili kompot.

• Torta od sira.
• Posuda od krumpira.
• Kaša od prosa.
• Pirinčani kupus.
• Biljni paprikaš.
• Pečene jabuke.
• Jogurt.
• Kompot od sušenog voća, čaj.

Sva gore navedena jela dovoljna su za individualni izbornik za tjedan dana. Mogu se izmjenjivati ​​po vlastitom nahođenju.

Ako se dermatitis manifestira u djetetu, tada ga prije svega ne biste trebali prehraniti, trebali biste smanjiti jednokratnu količinu hrane, povećavajući učestalost njenog prijema.

Koliko dugo trebate dijetu?

Dijete se moraju slijediti do kraja manifestacija dermatitisa. Tijekom vremena, pod nadzorom liječnika, u prehranu se postupno mogu uvesti i drugi proizvodi. Trudnicama je preporučljivo unaprijed voditi brigu o dijetnom jelovniku i držati ga se tijekom cijelog razdoblja čekanja djeteta.

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis, kronična bolest alergijske prirode, mora biti stalna kako bi se izbjeglo pogoršanje. Treba imati na umu da će najuspješniji biti uklanjanje dermatitisa, ako, u kombinaciji s lijekovima i prehranom, pacijent vodi zdrav način života, redovito hoda na svježem zraku, prati dnevni režim.

Značajke prehrane u odraslih s atopijskim dermatitisom. Tablica proizvoda

Atopijski dermatitis kod odraslih je bolest koja je kronična. Međutim, trajanje remisije izravno ovisi o načinu života koji osoba vodi. Važan čimbenik je prehrana, jer u većini slučajeva alergeni hrane izazivaju pogoršanje bolesti. Međutim, dijeta s atopijskim dermatitisom je važna čak i ako je atopijski dermatitis uzrokovan alergenima u domaćinstvu - pravilna prehrana pomoći će ojačati imunološki sustav i smanjiti vjerojatnost egzacerbacije. Saznajte više o razlikama između alergija na hranu i atopijskog dermatitisa u ovom članku.

Tablica dopuštenih i zabranjenih proizvoda za atopijski dermatitis odraslih

Nije uvijek moguće unaprijed predvidjeti koja jela mogu uzrokovati pogoršanje bolesti, a koja ne mogu. Stoga bi svaka osoba s atopijskim dermatitisom trebala imati stolni proizvod koji se može i ne može jesti - to će pomoći u sastavljanju jelovnika za svaki dan.

Zahvaljujući ovoj tablici, iz svoje prehrane možete isključiti sva jela koja mogu izazvati alergijsku reakciju. Treba imati na umu da uvijek možete pronaći alternativu zabranjenim proizvodima, jer postoji veliki broj recepata za ukusna jela koja su dopuštena za atopijski dermatitis.

Vrste dijeta za atopijski dermatitis kod odraslih

Danas su nutricionisti razvili tri glavne vrste prehrane za ovu bolest: hipoalergensku, rotacijsku i eliminacijsku. Svaki od njih ima svoje karakteristike i ima različite ciljeve. Oni su slični činjenici da se sa svakom od tih dijeta preporučuje frakcijska prehrana (često, ali u malim obrocima), kao i obilno pijenje (najmanje 1,5-2 litre tekućine dnevno).

Hipoalergena dijeta

Usklađenost s hipoalergenskom prehranom usmjerena je na održavanje bolesti u remisiji. Tijekom hipoalergenske prehrane treba isključiti iz prehrane:

• svi začini;
• gljive bilo koje vrste;
• čokolada;
• agrumi (možete limun, ali u ograničenim količinama);
• punomasno mlijeko;
• poluproizvodi;
• kava i kakao, jaki čaj, alkohol;
• med.

Također je vrijedno ograničiti potrošnju sljedećih proizvoda:

• jaja;
• šipak, dinja, marelica (višak slatkog soka s čestom upotrebom dinje uzrokuje fermentaciju šećera u crijevu);
• ribe i plodovi mora;
• matice;
• jagode, jagode i crni ribiz.

Dopušteno uključiti u prehranu:

• žitarice bez glutena (heljda, ječam i riža);
• bilo koje zeleno povrće i voće, zelenilo;
• fermentirani mliječni proizvodi (bio-kefir, ryazhenka, prirodni jogurt bez boja i konzervansa);
• kompot od sušenog voća, voća i bobičastog želea;
• suho bijelo meso;
• Loši kolačići, sušenje.

Prema statistikama, ljudi koji ne krše pravila ove prehrane, pate od pogoršanja atopijskog dermatitisa 3-4 puta manje. Stoga se za sve bolesnike s atopijskim dermatitisom preporuča hipoalergena dijeta.

Rotary Diet

Najbolje za početak takve prehrane su 5 namirnica: meso, žitarice, povrće, voće, mliječni proizvodi. Svaki dan morate odabrati jednu od vrsta proizvoda (na primjer, piletina, riža, tikvice, jabuka i kefir) i jedite ih samo tijekom dana. Sljedeći dan trebate kuhati jela od drugih proizvoda (na primjer, koristiti goveđe meso, heljda kaša, mrkva, banana i ryazhenka). Stoga prehranu treba mijenjati svaki dan, a proizvode prvog dana koristiti ne ranije od 4-5 dana od početka prehrane.

Eliminacijska dijeta

Treba ga imenovati specijalist, koji će tijekom cijelog razdoblja prehrane pratiti bolesničko stanje. Bit eliminacijske dijete je potpuno "očistiti" ili eliminirati pacijentovu dnevnu prehranu, isključujući alergene. To je potrebno u slučajevima kada se bolest javlja s učestalim egzacerbacijama ili je vrlo teška, ova vrsta hrane se također koristi ako glavni alergen nije identificiran.

Ova dijeta uključuje nekoliko uzastopnih faza tijekom kojih se dodaju određene namirnice:

• 1-3 dana. Dopušteno je piti čistu vodu bez plina, tu su krekeri (u jelovniku je zabranjeno koristiti čak i sol i šećer).
• 4-5 dana. U prehrani pacijenta dopušten je unos 1 vrste nemasnog mesa (najčešće je to piletina na pari ili kuhana).
• 6-7 dana. U jelovnik se dodaje prirodni fermentirani mliječni proizvod (npr. Obrani kefir).
• 8-9 dan. Dopustite da dodate zeleno povrće (tikvice ili tikvice). Preporučuje se kuhanje ili pare.
• 10-12 dana. U jelovniku, dodajte žitarice, poželjno je započeti proširenje prehrane s bezglutenskim žitaricama.

U sljedećim danima, ako se pogoršanje bolesti ne razvije, postupno možete uvesti druge vrste mesa (zeca, govedina, puretina), voće (jabuke, kruške, banane). Važno je postupno povećavati količinu hrane, nemoguće je uvesti nove proizvode češće od 1 puta u 3-5 dana. Kada se pojave simptomi, postaje jasno na kojoj se skupini proizvoda javlja alergijska reakcija. Za maksimalnu "čistoću" eksperimenta, preporuča se provesti eliminacijsku dijetu bez uzimanja različitih lijekova, uključujući i antialergijske.

Uzorak tjednog izbornika za atopijski dermatitis

Ova tablica prikazuje primjer izbornika za tjedan dana, ali ovdje možete pronaći samo glavna jela. Između njih morate organizirati grickalice - oni mogu uključivati ​​mliječne proizvode, voće, dopuštene slatkiše i pića.