Dijeta za atopijski dermatitis kod djece: izbornik

Pod dermatitisom razumjeti bilo koji upala koja se pojavljuje na koži osobe. Po svojoj prirodi, ovi upalni procesi mogu biti uzrokovani kemijskim, biološkim ili fizičkim oštećenjima. Ove bolesti su alergijske dermatoze. U ovom će se članku raspravljati o jednoj od najčešćih vrsta alergijske dermatoze - atopijskom dermatitisu, koji se nalazi u dječjem dijelu populacije, i prehrani koju treba slijediti s ovom vrstom kožnih bolesti.

Atopijski dermatitis - što je to?

Vrlo često, roditelji ne znaju što je atopijski dermatitis, i vrlo se boje tog imena. Zapravo, ovo je alergijska reakcija tijela na hranu, ili bilo koje druge supstance, koje se manifestiraju različitim kožnim osipima u vezi s nekim drugim simptomima.
Zašto se zove atopik? Atopija je obilježje tijela, genetski inkorporirano u njega, kako bi proizvelo povećanu količinu imunoglobulina nakon kontakta sa supstancama koje imunološki sustav smatra alergenima. Atopijski dermatitis najčešće se javlja u dojenčadi, ali se vrlo često nastavlja tijekom narednih godina života. Najčešće se slična alergijska reakcija javlja kod djece čiji roditelji također trpe ili boluju od slične alergijske reakcije.
Obično se pojavljuju atopijski dermatitisi u naborima gornjih i donjih ekstremiteta, u vratu, na stražnjem dijelu šake. Također, dermatitis se može pojaviti u uhu, obrazima i obrvama. U isto vrijeme, koža se počne vlažiti, stvaraju se karakteristične kore, a beba kod postaje suha. Osim toga, karakterističan simptom ove vrste alergije je ozbiljan svrbež u području kožnih osipa, dijete počinje grebati ta mjesta.

Specifični razlozi za pojavu ove vrste dermatitisa još nisu utvrđeni. Otprilike 1/10 ove alergije je uzrokovano reakcijom tijela na određene namirnice, osobito jaja, slatkiše, jagode, agrume i neke druge proizvode.

Preporuke za analizu alergena

Za alergijske manifestacije, krv mora biti donirana za testiranje na alergene. Rezultati bi trebali pokazati postoji li imunološka reakcija u tijelu na određeni proizvod (tvar) na staničnoj razini. Stručnjaci alergologi i imunolozi slažu se da je s bilo kojom alergijom potrebno ne samo liječiti njezine manifestacije, nego i eliminirati izazovni faktor koji uzrokuje alergijsku reakciju. U tu svrhu provode se analize, uzorci krvi za alergijske manifestacije.
Analiza je prikazana sljedećim kategorijama pacijenata:

• dijete ima simptome kao što su kratkoća daha, uporni kašalj, napadi gušenja, ponekad disanje prati povremeno disanje;
• dijete ima začepljen nos, sezonski ili cjelogodišnji rinitis, izrazito oticanje i svrbež očiju, kapaka, sinusa;
• pojavljuje se osip na tijelu, oticanje udova, lice;
• u povijesti djeteta postoje bolesti kao što su alergijski dermatitis, bronhijalna astma;
• postoji neodgovarajući odgovor tijela na ujeda insekata, kontakt s kućnim kemikalijama, lijekovima i upotrebom određene hrane.

Nije preporučljivo provesti laboratorijsko ispitivanje ako:

• dijete ima zaraznu ili virusnu bolest;
• alergijska bolest je u akutnoj fazi;
• s pogoršanjem kroničnih bolesti, ako ih ima;
• uzimanje bilo kakvih lijekova;
• dječja dob do 3 godine (u ovom slučaju potrebno je individualno savjetovanje s liječnikom koji odlučuje hoće li provesti laboratorijski test djetetove krvi)

Opći principi prehrane za atopijski dermatitis

Kada dijete ima prve znakove dijateze (ili alergijske reakcije) na kožu, roditelji trebaju smjesta odvesti dijete na sastanak sa specijalistom imunologom ili alergologom. Uzroci atopijskog dermatitisa mogu biti nekoliko, navedeni su gore. Najčešći je nutricijski atopijski dermatitis.
Budući da je hrana glavni uzrok ovog oblika dijateze, prehrana, uz liječenje, igra važnu ulogu u liječenju takvog dermatitisa. Osnovni princip prehrane u atopijskom dermatitisu je potreba da se iz menija djeteta ukloni hrana koja može uzrokovati dijatezu. Ti proizvodi uključuju:

• bilo koji mliječni proizvodi;
• jaja kokoši, patke, guske;
• svježe povrće, bobice i voće koje su crvene (ili narančaste) boje;
• svinjetina, janjetina, masna riba;
• bilo koji dimljeni proizvodi, bilo kakvi krastavci, proizvodi i jela koja su prošla prženje;
• sve začine, začine i umake;
• sve slatkiše, čokoladne proizvode, pčelinji med, sve vrste oraha;
• kad god je to moguće, bilo koja pripremljena hrana za takve pacijente preporučuje se sol ili dodavanje manje šećera.

Uz uvođenje u prehranu raznih jela (uključujući i nove za dijete) treba pratiti, jesu li manifestacije alergijskog dermatitisa. Ponekad se gore navedeni popis može povećati. Da bi se smanjio učinak krumpirovog škroba, obično se toči u hladnoj vodi 120 do 180 minuta prije kuhanja.

Ne zaboravite da se tijekom toplinske obrade (kuhanja ili kuhanja na pari) smanjuje alergenost proizvoda, uključujući i povrće koje ima crvenu boju.

Što možete jesti mama dojenje

Kada je dijete dojeno, svi proizvodi koje mama konzumira s mlijekom ulazi u tijelo djeteta. S majčinim mlijekom dijete prima brojne imunoglobuline koji mu pomažu da se odupre infekcijama. Međutim, majka koja doji treba pažljivo pratiti svoju prehranu tako da ne uključuje hranu koja može uzrokovati atopijski dermatitis kod dojenčadi ili nastaviti njezine manifestacije ako je već postignuta faza remisije.
Skup zabranjenih proizvoda je individualan u svakom pojedinom slučaju. Međutim, majka koja treba dojiti treba imati na umu da se uporaba određenog broja proizvoda treba odmah napustiti. To uključuje masne, začinjene jela, one proizvode u kojima postoje konzervansi ili boje, agrumi, čokolada, med. Dijeta dojilje obično uključuje povrće, voće i bobice koje su bijele ili zelene. Na prilog je bolje kuhati takve žitarice kao što su heljda ili smeđa riža.
U jelovniku dojilja nalaze se nisko-masno meso, bijela riba. Svi fermentirani mliječni proizvodi koje mama konzumira ne smiju sadržavati konzervanse. Plodovi mora također nisu vrijedni.

Što možete i ne možete jesti s atopijskim dermatitisom

Popis namirnica koje se mogu jesti uz atopijski dermatitis uključuje meso, ribu, mliječne proizvode, žitarice. Od dimljene hrane, pržene hrane, konzervansa i boja treba napustiti. Radi lakšeg razumijevanja informacija, dopuštene i zabranjene proizvode smanjili smo na stol.

Jela koja se preporučuju za dijatezu

Za djecu koja boluju od atopijskog dermatitisa potrebno je pripremiti posebna jela. To ne samo da će zaustaviti napredovanje bolesti, nego će je i spriječiti u budućnosti. Radi lakšeg snalaženja, dijelimo jela u povratnim kategorijama.

Za bebe

Ako je dijete dojeno i aktivno raste i dobiva na težini, nema hranjenja do 6 mjeseci. Pogotovo ako se takvim bebama dijagnosticira alergijski dermatitis. Nakon šest mjeseci za djecu s dijatezom, svi se dodaci primjenjuju samo pod nadzorom lokalnog liječnika. Postoje brojni prehrambeni zahtjevi za takve bebe koje se moraju poštivati:

• novi proizvodi se unose u njegovu prehranu samo kada nema očitih znakova bolesti;
• ne uvodi nekoliko novih proizvoda u isto vrijeme;
• Mama bi trebala voditi poseban dnevnik koji ukazuje na vrstu nove komplementarne hrane, reakciju na njega u djetetu. Ako se pojavi osip, nova hrana iz prehrane odmah se uklanja;
• hrana na sojinom mlijeku je manje alergena, pa je bolje koristiti je za hranjenje dojenčadi s atopijskim dermatitisom.

Mamci za djecu do godinu dana s dijatezom:

• bilo koji pire i sok od zelenih sorti povrća i voća (tikvice, kupus, jabuke, kruške, crni ribiz);
• mliječni proizvodi s niskim postotkom masti (ili s niskim udjelom masti);
• kuhani nekoliko puta i mljeveno meso zeca ili govedine;
• kompot od sušenog voća ili slabo kuhanog čaja.

Za djecu do 3 godine

U prehrani beba ove dobne skupine, morate unijeti kašu od sljedećih žitarica: heljda, zobena kaša, ječam, proso, kukuruz. Kruh - samo raženo, sušeno ili mršavo tijesto. Svi mliječni proizvodi i ne-oštri sirevi također bi trebali biti uključeni u njihov izbornik. Mesna jela trebaju biti pripremljena od nemasnog mesa i peradi. Povrće može uključivati ​​natopljene krumpire, sve vrste kupusa, tikvice i tikvice, bundeve, repu i zeleni grah u prehrani. Voće i bobice treba dati samo zeleno ili bijelo.

Za dijete predškolske dobi

Izbornik djeteta starijeg od tri godine praktički se ne razlikuje od jelovnika za malu djecu. Postoje ograničenja u uporabi alergenih proizvoda. Osim toga, morate osigurati da dječja hrana bude djelomična: ne tri obroka dnevno, već pet obroka dnevno. Za doručak i večeru, dijete kuha razne žitarice u mlijeku ili vodi, žitarice su prethodno namočene 60 minuta u vodi. Na ručku možete kuhati povrće ili pire od krumpira s mesom bez masti i peradi. Kao užina, možete ući u prehranu salata od zelenog povrća, mliječnih proizvoda, zelenih i bijelih plodova.

Za školsku djecu

U jelovnik školske djece, unesite one namirnice za koje nema alergijsku reakciju kože, pripremite razna jela od parenog mesa, peradi i ribe za par ili kuhajte u juhi. Možete pokušati postupno unositi u prehranu one namirnice na koje je vaše dijete imalo alergijsku reakciju kao dijete. Ako se ne pojave znakovi atopije, takvi se proizvodi mogu uvesti u prehranu 2 do 3 puta tjedno.

Kozje mlijeko za atopijski dermatitis kod djeteta

Svi proizvodi na bazi kozjeg mlijeka mogu izazvati alergijsku reakciju kod djece bilo koje dobi sklonosti atopijskom dermatitisu. Stoga, da bi čak i mliječni proizvodi izrađeni od kozjeg mlijeka, morate pažljivo. Svaki osip na koži beba nakon uzimanja takve hrane može biti znak dijateze.

Mlijeko od kozjeg mlijeka i mliječni proizvodi koji se na njemu temelje, bolje se apsorbira u probavnom sustavu beba do 3 godine od sličnih proizvoda iz kravljeg mlijeka. Stoga, vrlo često roditelji ubrizgavaju proizvode od kozjeg mlijeka u prehranu svojih beba.

Umjesto zaključka

Ako vaše dijete ima atopijski dermatitis, to nije razlog da vas obeshrabre ili uzrujaju. Ispravno odabrana dijeta ne samo da će pomoći da se oslobodite manifestacija alergijske prirode, već i naučiti vaše dijete u ranim godinama o načelima pravilne prehrane. Možda će u budućnosti pozitivno utjecati na prehrambene navike, spriječiti debljanje. U svakom slučaju, svaki se problem mora promatrati s pozitivnim stavom. Zapamtite da atopijski dermatitis nije bolest koja se smatra njegovom, samo je vaše dijete posebno i zahtijeva poseban pristup.

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis kod djece s jelovnicima

Kada atopijski dermatitis je potrebno promatrati posebnu hipoalergensku prehranu. Manifestacije patologije povezane s iritantima hrane. Alergeni su mahunarke, žumanjak, orašasti plodovi, proizvodi karotena. Moraju biti napušteni.

Pravila prehrane za atopijski dermatitis

Da biste smanjili pogoršanje atopijskog dermatitisa i ublažili stanje djeteta, morate slijediti pravila prehrane:

• eliminirati uzročne i križne alergene iz prehrane;
• minimiziranje sirovog voća i povrća;
• počinju uvoditi suplemente samo tijekom remisije, u dobi od 5-6 mjeseci;
• koristiti monokomponentne komplementarne namirnice, bez mlijeka, šećera, glutena, soli, konzervansa, bujona, boja, okusa;
• s proljevom, prvi koji ulazi u kašu i povrće;
• izabrati hranu koja je dopunska hrana prema rezultatima testova na alergije;
• za pola godine možete ući u meso (puretina, svinjetina, janjetina);
• voće ulazi do kraja prvog života, koristi se samo toplinski obrađeno;
• eliminirati jaja i ribe.

Kod teškog pogoršanja atopijskog dermatitisa, djeca pokazuju eliminacijsku dijetu:

• identificirati nadražujuće alergene;
• prva 3 dana možete jesti samo vodu i krekere, za 4-5 dana unesite meso - kuhana govedina, jezik, nemasno svinjetina bez soli;
• 6-7 dana za uvođenje fermentiranog mlijeka, 8-9 - kuhano povrće, 10-11 - žitarice;
• Ako tijelo dobro reagira na prehranu, možete pokušati uvesti mršavu pticu, banane, jabuke.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Izdvojite proizvode visoke, srednje alergene i hipoalergene.

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece

Atopijski dermatitis je bolest koja se često javlja u djece. Jedan od najčešćih simptoma je pojava crvenih svrbežnih mrlja na koži. Češljajući ih, beba može zaraziti infekciju i povećati upalu. Liječenje atopijskog dermatitisa je uvijek složeno. Važna komponenta je posebno dizajnirana hipoalergijska dijeta.

Kako je bolest?

Atopijski dermatitis je vrlo ozbiljna kronična kožna bolest. Pojavljuje se s razdobljima pogoršanja i remisije (razdoblje blagostanja).

Često se bolest javlja u ranom djetinjstvu, djetinjstvu i predškolskoj dobi. Točan razlog zašto postoji atopijski dermatitis, znanstvenici nisu pronašli. Postoje pretpostavke da genetski nasljedni čimbenici, posljedice nakon prošle zarazne bolesti ili prisutnost alergijskih manifestacija mogu dovesti do razvoja bolesti.

Pogoršanje atopijskog dermatitisa također može izazvati bilo koje druge iritanse. To može biti kontakt s određenim alergenom. Uzrok i postati tvari koje ulaze u tijelo s hranom.

U tijeku bolesti nakon susreta s alergenom u tijelu nastaje ogromna količina određene supstance - imunoglobulina E. Ova reakcija je zaštitna i osmišljena je kako bi se uklonila strana tvar koja je ušla u tijelo. Međutim, ova reakcija proizvodi mnogo više biološki aktivnih tvari. Oni uzrokuju simptome tipične za atopijski dermatitis:

• Pojava crvenih svrbežnih mjesta. Najčešće se javljaju u stražnjem dijelu ruku, na licu ili na površini ekstenzora podlaktice.
• Došlo je do otekline i otekline. Povećava se karakteristični obrazac kože, pojavljuju se mjehurići s tekućim sadržajem. Kada se lokaliziraju na rukama i nogama prilikom kretanja, mogu uzrokovati jake bolove.
• U teškim slučajevima, stanje se pogoršava. Klinac postaje ćudljiv, odbija jesti. S teškim svrabežima stalno se vrti u jaslicama. Ako je bolni sindrom dovoljno izražen, dijete može plakati ili čak vrištati.
• Ako je alergija postala sustavna. Zatim, iz nosa, suhi kašalj, groznica i gubitak apetita također se dodaju manifestacijama na koži. U takvim slučajevima, imunolog-alergičar se mora pojaviti kako bi se savjetovao i izradio plan liječenja djeteta.

Opće preporuke za izradu izbornika za atopijski dermatitis

Najvažniji princip bilo koje prehrane u atopijskom dermatitisu je isključivanje alergenskih proizvoda iz jelovnika. Nikakvi lijekovi neće pomoći da se uhvate u koštac sa simptomima bolesti ako alergeni redovito ulaze u organizam.

Glavne preporuke u izradi jelovnika za djecu sklonu dermatitisu su sljedeće:

1. Način rada napajanja. Trebala bi biti česta, ne jako velika porcija. Bolje je hraniti dijete svakih 2,5-3 sata. Takvi kratki intervali omogućit će svim organima gastrointestinalnog trakta dobro funkcioniranje i smanjenje opterećenja probave. Posljednji obrok najbolje je obaviti sat vremena prije spavanja. Idealan izbor - čaša niske masnoće kefir, jogurt.
2. Potrebno je odbiti sve proizvode koji snažno opterećuju imunološki sustav. To su med, plodovi mora, agrumi, slatke voćne pastile s brojnim kemijskim aditivima, banane i bilo koje drugo tropsko voće, čips i ostali grickalice s imitacijom okusa (rakovi, kiselo vrhnje i luk, slanina i mnoge druge).
3. Ponudite djetetu piti čistu pročišćenu vodu. Slatka gazirana pića pod najstrožijom zabranom! Dodaju mnogo različitih boja koje izazivaju pojavu novih osipa i povećavaju svrab.
4. Sva kuhana hrana mora biti svježa. Tijekom razdoblja pogoršanja bolje je pripremati hranu prije svakog obroka. Podgrijavanje uništava vitamine i ne pomaže dječjem tijelu.
5. Sva hrana je bolje kuhati, kuhati ili peći u pećnici. Preporučuje se odbijanje pečenja i pečenja. "Svjetlo" hrana se brže apsorbira u tijelu, bez izazivanja osjećaja težine u želucu.
6. Češće imaju dom. Kada kuhate kod kuće, znate što se hrana stavlja na stol. U kantinama ili kafićima dječja hrana se često priprema u profesionalnim pećnicama za odrasle. Kod juha ili mesnih okruglica mogu postojati začini ili namirnice koje su nepoželjne s tendencijom atopije.
7. Dijete djeteta također treba uravnotežiti. Za aktivan rast potrebna je velika količina proteina (najmanje četvrtina ukupne dnevne prehrane). Radije mršavku ili piletinu. Produkte unesite postupno, promatrajući reakcije tijela.

Izrada rotacijske dijete za djecu

Rotacijska dijeta je zamjetno slabija u svojoj ozbiljnosti, primjerice, u eliminacijskoj prehrani. Zbog toga se često daje djeci s atopijskim dermatitisom.

Preporuke za dijetu s atopijskim dermatitisom reći će dr. Komarovsky u videu ispod.

Prehrana počinje s "startom". Obično su to četiri skupine proizvoda: mliječni proizvodi, meso, razne žitarice i povrće istog tipa.

Zatim se svakih četiri dana u prehranu pridružuje jedan novi proizvod. Ova dijeta pomaže uspostavljanju imunološkog sustava da radi ispravno, eliminirajući moguće nasilne reakcije na alergene koji ulaze u tijelo iz hrane.

Naj alergijski i sigurniji proizvodi za djecu s atopijskim dermatitisom

Fokusirajući se na znanstveno istraživanje utjecaja proizvoda na mogućnost razvoja alergijskih reakcija i atopijskog dermatitisa, Unija pedijatara sastavila je tablicu proizvoda u kojoj su podijeljeni u kategorije: najopasnije (visoko alergene), hipoalergene i neutralne.

Iznimno alergeni proizvodi trebaju biti potpuno isključeni iz dječjeg jelovnika. Oni su sposobni uzrokovati manifestacije atopijskog dermatitisa s najvećom vjerojatnošću. Hipoalergeni proizvodi mogu se unijeti u prehranu djeteta, ali uz obveznu kontrolu reakcije na njih. Neutralni proizvodi mogu se konzumirati tiho, bez straha da mogu izazvati novo pogoršanje.

Vrlo alergeni proizvodi uključuju:

• Bobice: Victoria i šumske jagode, crveno grožđe, trešnje i višnje.
• Voće: naranče, limun, mandarine, grapefruits, marelice, dinje, crvene i žute jabuke, voće iz tropa (osim banana), voćni napitci iz tih plodova, datulje, suhe marelice i grožđice.
• Žuto povrće: uglavnom bundeve. Rajčice i umaci od njih, kečap. Rotkvica. Korijensko povrće: repa i mrkva. Crvena i žuta paprika.
• Srednje rizični proizvodi:
• Jagode: kupine, brusnice, brusnice, razne vrste ribiza. Lubenica.
• Banana.
• Mahunarke. Patlidžan.
• Neutralni proizvodi:
• Bijele bobice. Gooseberries.
• Zelene jabuke i kruške. Šljive. Sušene jabuke ili suhe šljive.
• Od povrća: krumpira i kupusa. Lišće zelene i zelene salate. Tikvice, tikvice i tikvice. Svježi krastavci i mladi špinat.

Djeca koja su alergična na određenu hranu često mogu osjetiti alergijske reakcije na druge namirnice. To se naziva križna alergija. Ako dijete ima alergiju na pelud, također ne podnosi orahe, sve plodove grmlja, mrkvu i peršin. Ova djeca se ne preporuča ući u prehranu sve vrste jabuka, krušaka, trešanja, trešanja i mnogih drugih voća i bobica koje rastu na drveću.

Djeca koja su alergična na kokošja jaja gotovo ne upijaju pileću juhu, jaja prepelica, patku i majonezu s bilo kakvim dodavanjem melanža ili žumanjka.

Dijeta za alergijsku dijatezu kod beba od 6 mjeseci do 1 godine

Pojava simptoma kod dojenčadi često je povezana s kršenjem mamine prehrane. Vrlo često, alergen zajedno s majčinim mlijekom ulazi u tijelo djeteta, uzrokujući manifestacije dijateze.

U ovom trenutku, mama za njegu treba uključiti više fermentiranih mliječnih proizvoda, nemasno meso i ribu u svoj jelovnik, i za sada isključiti plodove mora i morske trave. U prehrani treba dati prednost raznim vrstama žitarica bez glutena i kuhani u štedljiv način, mesnih proizvoda. Može parne loptice ili mesne okruglice.

Strogo zabranjeno:

• sve vrste dimljenih kobasica i kobasica;
• čokolade i pločice;
• agrumi;
• začinjena jela i konzervirana hrana.

Uvođenjem komplementarne hrane za bebe od 6 mjeseci postupno ulaze u proizvode. Ako, kada dijete uvede novu vrstu proizvoda, na tijelu se pojave crvene mrlje, odmah trebate otkazati ovaj proizvod i posavjetovati se s pedijatrom. Možda ćete morati provesti dodatne testove. Beba će uzeti krv za analizu, koja će pokazati ima li dijete individualnu netrpeljivost prema određenom proizvodu.

Prilikom unošenja biljne hrane preferiraju cvjetaču i brokulu. Danski istraživači su otkrili da su takvi proizvodi najsigurniji za prvu dodatnu hranu. Voćno kaše je bolje unositi iz onih plodova koji rastu na vašem području. Za stanovnike Rusije, zelene jabuke i kruške smatraju se hipoalergenskim. Dobro podnošljiva šljiva.

Sva kaša treba kuhati u vodi. U početku se mogu razrijediti majčinim mlijekom. Miješanje s kravljim mlijekom je nepoželjno. Ako dijete ima manjak laktaze ili netoleranciju na mlijeko, nakon žitarica na takvom proizvodu, može se razviti proljev, kao i povraćanje.

Budite oprezni i pazite na reakciju djeteta na novi proizvod. Nakon svakog uvoda u jelovnik nove hrane svakako provjerite kožu djeteta na osip.

Eliminacijska dijeta za djecu

Sastavljanje dijetalne eliminacije je prisilni korak, ali vrlo učinkovit. Kod teških egzacerbacija atopijskog dermatitisa ili sa streptodermom (generalizirana lezija tijela streptokokom) potrebno je potpuno isključivanje iz prehrane određenog broja proizvoda.

Prva stvar koju treba učiniti je potpuno eliminirati sve alergene, ažurirati prehranu. Zatim, uvođenjem jednog proizvoda svaki dan, promatrajte ima li dijete znakove atopijskog dermatitisa. Ako se nakon uvođenja novog proizvoda pojavi osip, treba ga u potpunosti isključiti. Ovo je alergen.

Cijela se prehrana može podijeliti u nekoliko faza (po danu):

• Prva tri dana: krekeri od vode i sušene pšenice. Nema kemijskih dodataka! Šećer i sol također su zabranjeni.
• Za 4-5 dana možete dodati mesni proizvod (strogo istog tipa) u prehranu - na primjer, samo meso ili piletina.
• Do kraja tjedna dopušteno je dodati jedan fermentirani mliječni proizvod. Mlijeko je apsolutno nemoguće dodati!
• Od 8-9 dana povrće se unosi u otrcanom obliku. Počnite bolje s zelenim i bijelim povrćem. Tada možete nježno unijeti narančastu i žutu boju.
• Zadnji dodani crveni. To se naziva "pravilo semafora obrnuto."
• Desetog dana možete ući u žitarice. Ako dijete ima netoleranciju na gluten, bolje je odabrati krupicu od heljde, rižu ili kukuruz.

Svaki novi proizvod se uvodi ne više od jednom dnevno. Obično u 1 djeteta od 10 atopijski dermatitis je povezan s ulaskom novih alergena u prehranu. Ispuštanje dijeta je odličan način za rješavanje ovog problema.

Dijeta za atopijski dermatitis treba strogo slijediti. Pravilna prehrambena terapija pomoći će spriječiti pojavu novih egzacerbacija i ojačati tijelo. Imunolog treba pregledati svako dijete s manifestacijama atopijskog pruritičnog dermatitisa. On će dati pojedinačne preporuke (uzimajući u obzir kronične bolesti djeteta).

Pogledajte sljedeći video gdje iskusni dermatolog govori o nijansama prehrane s atopijskim dermatitisom.

Učinkovita prehrana za atopijski dermatitis kod djece

Vrlo važna dijeta za atopijski dermatitis kod djece, jelovnik u isto vrijeme treba razmisliti unaprijed, uzimajući u obzir preporuke liječnika. Ova bolest donosi mnogo neugodnosti djeci i roditeljima. Ako slijedite sva pravila posebne prehrane, rizik od pojave bolesti je smanjen, kao i neugodni simptomi. Ako pravilno odaberete prehranu i potrebne proizvode, dijete će potpuno zaboraviti na problem kože.

Načela prehrane za atopijski dermatitis

Kada dermatitis atopične prirode prehrane temelji se na brojnim pravilima. Inače, pod utjecajem alergena pojavljuje se osip. Osnovna načela su sljedeća:

1. Frakcijska snaga. Ovo pravilo sugerira da morate jesti često, ali u malim porcijama.
2. Moraš jesti po volji. Ne silite dijete, ako on to ne želi.
3. Sve namirnice koje mogu uzrokovati alergije trebaju biti isključene iz prehrane.
4. Dijeta za djecu strogo se poštuje tijekom liječenja i oporavka.
5. Preporučuje se vođenje dnevnika o hrani za bebe. To će pomoći roditeljima da shvate što uzrokuje neželjenu reakciju djetetova tijela. Potrebno je napraviti evidenciju o vremenu obroka, popisati jela i zabilježiti reakciju na njih.
6. Hrana je niskokalorična, ali djetetovo tijelo mora dobiti potrebne vitamine i elemente. Dakle, u prehrani bi uvijek trebali biti jela od mesa i ribe, žitarice, mliječni proizvodi, zelje, bobice, povrće i voće.
7. Izbornik se sastoji od jela koja se pripremaju kod kuće. Zabranjene su polugotova hrana, brza hrana i konzervirana hrana.
8. Ako postoji sklonost dijatezi, tada će količina soli i šećera morati biti ograničena.
9. Kada bolest postane akutna, ne preporučuje se uporaba vitaminskih i mineralnih pripravaka.
10. Tijekom egzacerbacije treba isključiti proizvode koji sadrže histamin.
11. Svi proizvodi su toplinski obrađeni.
12. Budite sigurni da slijedite režim pijenja djeteta. Tijekom bolesti mora piti više kako bi uklonio štetne tvari iz tijela. Normalna čista voda će to učiniti. Kompot je još uvijek dopušten, čaj.

Ako slijedite ova pravila, dijete neće imati zdravstvenih problema.

Što je dopušteno i nije dopušteno

Hipoalergena dijeta s atopijskim dermatitisom odabrana je u skladu s dobi djeteta:

1. Za dijete od 3 mjeseca do 2 godine.

Kada dojite ako dijete ima dijatezu, majka bi trebala preći na posebnu dijetu. Najbolje je jesti meso koje se pari, i to bi trebalo biti mršavo. Također stane voće i povrće, po mogućnosti zeleno. Žitarice bez glutena i fermentirani mliječni proizvodi potrebni su u prehrani. Morat ćemo se odreći čokolade, agruma, meda, kobasica, dimljenog mesa.

Za bebu hranjenu bocom, morate odabrati posebnu hipoalergensku smjesu. Treba ga razrijediti u vodi. Lure se uvodi otprilike šest mjeseci nakon rođenja djeteta. Za ovo savršeno zeleno voće i povrće. Djecu opskrbljuju hranjivim tvarima i vitaminima.

2. Za djecu od 2 do 12 godina.

Dimljeni proizvodi, plodovi mora, masne i začinjene jela, hrana s kemijskim aditivima, slatkiši, agrumi, povrće i plodovi svijetle boje zabranjeni su za dijete s atopijskim dermatitisom. Najpovoljnije su žitarice, meso na pari, maslinovo ulje, svježe zeleno povrće, goveđa juha (ali ne i vitka).

3. Za adolescente u dobi od 12 do 15 godina.

U tom je slučaju bolje napraviti plan izbornika. Ova je tablica vrlo pogodna. U posebnom stupcu treba zabraniti proizvode. To su maslac i margarin, krupica, kolačići, čokolada, kolači, licitari, plodovi mora, kavijar, masna riba i meso, konzervirana hrana, kiseli krastavci, slastice. Morat ćemo ukloniti gusku, patku, puretinu, piletinu, svinjetinu iz dječje prehrane. Trešnja, malina, trešnja, morski krkavac, jagoda, grožđe, breskve, dragun, dinja, marelice, agrumi su zabranjeni iz bobica i voća. I kompoti od njih se ne mogu napraviti. Također zabranjeni proizvodi uključuju kakao, čokoladu, topljeni sir, škrob, kavu, kvas, žele, gazirana pića. Kravlje mlijeko često uzrokuje pogoršanje u djece. Ali kozje mlijeko s atopijskim dermatitisom je vrlo korisno.

Među dopuštenim proizvodima su maslinovo i kukuruzno ulje, kukuruz, heljda, riža. Od mesa se slaže ovčetina, zec i govedina. Hrana podrazumijeva obavezno korištenje voća, bobičastog voća i povrća. Primjerice, dopušteni su bijela ribizla i ogrozd, kruške, zelene jabuke, šljive, krastavci, tikvice, sorte zelenog kupusa, kopar, peršin, krumpir.

Uzorak izbornika

Izbornik djeteta s atopijskim dermatitisom ovisi o njegovoj dobi. Za djecu od šest mjeseci do godinu dana raspored obroka bit će kako slijedi:

1. Prvo hranjenje uključuje samo uporabu majčinog mlijeka ili posebne smjese (mora biti hipoalergena).
2. Drugi hranjenje - možete dati jabuka, koja je napravljena od zelenog voća. Dopuštena je kaša bez mliječnih proizvoda, gdje trebate dodati malo majčinog mlijeka. Dopušteno je zamijeniti smjesu od soje s malom količinom biljnog ulja.
3. Treće hranjenje - djetetu treba dati pire (povrće, voće ili meso). Njegova priprema neće uzrokovati poteškoće.
4. Četvrto hranjenje - pire meso ili voće. Dopušteno je zamijeniti za promjenu riže (ili heljde) tikvicama i cvjetačom.
5. Peto hranjenje - mješavina hipoalergenog tipa ili majčinog mlijeka.

Izbornik za stariju djecu ovisi o danu:

1. Ponedjeljak. Za doručak se kuhaju i kuhaju heljdina kaša u vodi. Možete dodati malo maslinovog ulja. Operite crnim čajem. Za ručak, morate jesti juhu s krumpirom, koji se kuha u goveđoj juhi (a masnoća sama po sebi treba biti sekundarna). Operite kompot od jabuka. Za večeru možete ponuditi i mnogo različitih jela. Na primjer, pogodna kaša od pšenice, i to - kuhana govedina. Pijte čaj. Osim toga, možete jesti jednu jabuku.
2. Utorak. Za doručak, možete pokupiti puno jela, ali je najbolje da ponovno djetetu heljdin kaša. I ne možete ga skuhati, već jednostavno prelijte vodom preko noći i ujutro dodajte malo ulja uljane repice. Pijte čaj, ali bez šećera. Za ručak će biti odgovarajuća jela od povrća. Na primjer, savršeno odgovara juha od kupusa, krumpir, luk. Dopušteno je dodati malo ribane kuhane govedine. Pij sve kompote. Za večeru odaberite jela na bazi riže. Na primjer, možete namočiti rižu u vodu. Ova opcija je optimalna. Operite čaj ili kompot.

Ne biste trebali odabrati previše složene recepte, hrana bi trebala biti jednostavna za pripremu. Svakako napravite grickalice. Za ovo stane povrće, voće, sir, kefir.

zaključak

Atopijski dermatitis je neugodna kožna bolest koja se javlja kod mnogih djece. Da biste smanjili rizik od njegove pojave, morate odabrati pravu hipoalergenu dijetu, nakon savjetovanja s liječnikom.

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece: izbornik

✓ Članak ovjeren od strane liječnika

Liječenje atopijskog dermatitisa kod djece je dug i težak zadatak. Bolest ima alergijsku prirodu, stoga je terapijska dijeta osnova terapije. Ako je dijete dojeno, mama će se morati pridržavati ograničenja u hrani, jer su u prve 2-3 godine proizvodi glavni alergeni koji izazivaju povećanu proizvodnju histamina.

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece: izbornik

Značajke razdoblja djeteta

Ako majka tijekom trudnoće nije slijedila hipoalergensku prehranu, rizik od razvoja atopijskog dermatitisa kod novorođenčadi je otprilike 25-30%. Vjerojatnost se povećava ako jedna od krvnih srodnika djeteta ima predispoziciju za bolest. Da bi se spriječilo da beba doživljava atopijski dermatitis, žena treba ograničiti potrošnju sljedećih proizvoda što je više moguće:

• voće i povrće uzgojeno u stranim zemljama;
• konzervirane i marinade s octom;
• masne umake (majoneza, kremasti, umak od vrhnja);
• umaci industrijske proizvodnje;
• grickalice (krekeri, čips);
• gazirana bezalkoholna pića i pakirani sokovi.

Alergijski proizvodi

Proizvodi s visokim alergijskim svojstvima su piletina i jaja, tako da je vrijedno ograničiti njihovu uporabu na 1-2 puta tjedno. Pažljivo morate ući u izbornik naranče, mandarine i druge agrume, kao i jagode i čokoladu. Naravno, ne morate ih u potpunosti odustati, ali je potrebno promatrati umjerenost u hrani.

Ako je, unatoč svim naporima majke, beba rođena s tom dijagnozom, ne treba očajavati. Kod većine djece sve manifestacije atopijskog dermatitisa idu do treće godine, ovisno o hipoalergenskoj prehrani i preporukama liječnika.

Glavni alergeni na hranu

Majčino mlijeko ili formula?

Do nedavno se smatralo da djeca s atopijskim dermatitisom bolje ulaze u dijetu umjetne mliječne formule, jer hranjive tvari u majčinom mlijeku od proizvoda koje žena jede može pojačati simptome patologije. Sada je dokazano da, ako žena ne konzumira hranu s povećanim alergijskim svojstvima, prednost treba dati dojenju. Sadrži sve potrebne vitamine i minerale za potpuni razvoj mrvica, kao i antitijela koja smanjuju rizik od alergijskih reakcija.

Ako je dijete medicinski prebačeno na umjetno hranjenje, potrebno je, zajedno s pedijatrom, odabrati prilagođenu mješavinu s niskim alergenima.

Majčino mlijeko sadrži sve potrebne vitamine i minerale za potpuni razvoj djeteta.

Prikorma preporuke

Dopunska hrana u djece sklonoj atopijskom dermatitisu, mora se unijeti ne ranije od 6 mjeseci. U ovoj dobi, probavni trakt djeteta je već prilično zreo, probavni enzimi se proizvode u dovoljnim količinama, tako da je vjerojatnost netolerancije na bilo koji proizvod značajno smanjena.

Uvođenje novih proizvoda u prehranu treba postupno početi s malom žlicom. Neke majke krše ovu preporuku kada vide da mrvica s apetitom pojede predloženi pire krumpir ili kašu, i da nahrani pola limenke ili pola tanjura odjednom. Ni u kojem slučaju to ne bi trebalo biti učinjeno.

Važno je! Nakon uvođenja bilo kojeg novog proizvoda u prehranu alergijskog djeteta, morate čekati 2-3 dana kako biste pratili moguće reakcije, a tek nakon toga možete povećati količinu hrane (to treba učiniti postupno). Na uvođenje jednog proizvoda treba uzeti najmanje 7-10 dana.

Popis umjereno alergenih proizvoda

Počnite upoznavati mrvice s novim okusima s hipoalergijskim voćem i povrćem: tikvicama, jabukama, kruškama, krumpirom, cvjetačom. Mrkva, bundeve, suhe šljive, banane, kao i drugo povrće i voće s crvenom ili žutom bojom unose se posljednji put u dijetu djeteta.

Dječja prehrana za atopijski dermatitis: 3 pravila

Djeca koja su već otišla na stol za odrasle, kao i djeca starija od tri godine, trebaju jesti prema preporukama stručnjaka. Liječnici identificiraju tri osnovna pravila koja se moraju poštivati ​​u bilo kojoj dobi, tako da nema temeljnih razlika u prehrani jednogodišnjeg djeteta i adolescenata.

Pravilo 1: bez šećera!

Ukloni iz dijete dijete sve slatko - možda najteži zadatak za majku. Djeca se vrlo brzo naviknu na slatki okus i preferiraju ga, što ne čudi. Kako bi se olakšalo odvikavanje od slatkiša, bolje je da se dijete ne uvodi u proizvode koji sadrže šećer. Kao desert možete svom djetetu ponuditi suho voće (1-2 stvari), ukusne pudinge. Zamijeniti šećer medom u atopijskom dermatitisu nije vrijedno toga, budući da su med i pčelinji proizvodi jedan od glavnih alergena hrane. Ponekad je dopušteno u prehranu uključiti malu količinu slatkiša na fruktozi, ali ih se ne smije zlostavljati.

Kod atopijskog dermatitisa, sva slatkoća mora biti eliminirana.

Pravilo 2: Vodite dnevnik

Održavanje dnevnika hrane pomoći će mami odrediti koji je proizvod uzrokovao alergijsku reakciju. U maloj bilježnici ili bilježnici morate zapisati sve što je dijete jelo i pilo u jednom danu. Nakon nekoliko dana slika će postati očiglednija i lakše će se otkriti alergen.

Pravilo 3: Razumni pristup oblikovanju izbornika

Vrlo često roditelji, nakon što su čuli da njihovo dijete ima atopijski dermatitis, odlaze u krajnosti i nameću stroge prehrambene restrikcije, lišavajući rastuće tijelo esencijalnih hranjivih tvari i hranjivih tvari. Dijeta s atopijskim manifestacijama je potrebna, ali mora biti razumna. Ograničenje proizvoda kao što su meso, mlijeko i mliječni proizvodi, voće i povrće kod djece je neprihvatljivo.

Važno je! Da biste kreirali jelovnik za dijete koje pati od atopijskog dermatitisa ili ima sklonost ka bolesti, morate raditi sa svojim liječnikom. Stručnjak će proučiti povijest bolesti i pomoći u određivanju ravnoteže vitamina, masnih kiselina, minerala i drugih elemenata potrebnih određenom djetetu.

Hrana koja uzrokuje najviše alergija

Što možete jesti?

Temelj prehrane djeteta koje pate od alergija na hranu, treba biti meso nemasno meso, povrće i žitarice. Od mesa, prednost treba dati govedini - ona sadrži manje masti u usporedbi sa svinjetinom. Ako možete dobiti kvalitetnu janjetinu, svakako je dajte svom djetetu, ali u ograničenim količinama. Jedenje svinjetine nije dopušteno više od 1 puta tjedno u kuhanom ili pirjanom obliku.

Savjet! Djeci s alergijama je bolje dati meso s privatnih farmi. U većim gradovima sada postoje trgovine s poljoprivrednim proizvodima, gdje možete kupiti parnu govedinu, teletinu i drugo meso. Prije kupnje provjerite sve dokumente i potvrde o kvaliteti proizvoda.

Povrće je najbolje koristiti tikvice, cvjetaču i prokulice, mrkvu i bundeve. Potonji, unatoč narančastoj boji, proizvodi su sa smanjenim alergijskim svojstvima, pa se mogu koristiti za pripremu terapijskih i profilaktičkih jela.

Vrlo korisno za djecu s dermatitisom žitarica bez glutena. Od njih možete kuhati kašu ili ih dodati u mesne i povrće.

Proizvodi bez glutena

Koju hranu možete jesti s atopijskim dermatitisom kod djece?

Važno je! Svi mliječni proizvodi za djecu s dermatitisom trebaju biti jednodnevni. Mlijeko i kefir, od datuma proizvodnje od kojih je prošlo više od 48 sati, nisu prikladni za terapijsku prehranu.

Što ne može jesti?

Iz prehrane dijete mora isključiti sve namirnice koje povećavaju vjerojatnost alergijske reakcije. Pileće meso može se dati djetetu samo ako je piletina uzgajana na farmi bez upotrebe antibiotika i hormona rasta i nije bila tretirana preparacijama i formulacijama klora. Pileće meso, koje se prodaje u trgovinama, mora se u potpunosti ukloniti iz jelovnika.

Iz prehrane je potrebno isključiti piletinu iz trgovine.

Isto vrijedi i za jaja. Povremeno (1 put u 10-14 dana) djetetu možete dati jaja s prepelicama, pažljivo pratite djetetovu reakciju.

Svi konditorski proizvodi koji se prodaju u trgovinama također su zabranjeni. To je uglavnom zbog korištenja jeftinog margarina, koji nije pogodan ni za hranjenje djece. Želite li dijete razmaziti nešto ukusno, možete ispeći domaći kolač ili tortu na fruktozi i prirodnom maslacu. Kao punjenje možete koristiti zelene jabuke. Takva poslastica neće naškoditi zdravlju i moći će diverzificirati prehranu bolesne bebe.

Nemojte nuditi dijete i orašaste plodove, kao i suho voće i med. Ovi proizvodi spadaju u skupinu povećane alergenosti i najčešće postaju uzrok pogoršanja u djece s atopijskim dermatitisom.

Orašasti plodovi, suho voće i med spadaju u skupinu povećane alergenosti

Sljedeće namirnice također treba isključiti iz prehrane djeteta:

• čokolada i kakao proizvodi;
• napitci s kofeinom;
• masne umake (majoneza);
• začini i začini (kumin, cimet, vanilija, papar);
• vrhnje;
• sve vrste gljiva;
• sve vrste grickalica;
• žvakaće gume i soda.

Važno je! Sve vrste riba posebno su toksični proizvodi zbog velike vjerojatnosti nakupljanja metalnih soli (prvenstveno žive) ispod škrga i peraja. Zbog toga se riba ne smije davati djeci s alergijama na hranu. To vrijedi i za konzerviranu ribu i kavijar.

Video - Dermatitis kod djeteta

Uzmite jelovnik za dan za bebu

Ako beba već jede komplementarnu hranu, važno je pravilno postaviti jelovnik i kombinirati proizvode tako da ne uzrokuju iritaciju i negativne reakcije. Ispod se nalazi približna dnevna prehrana za dijete s atopijskim dermatitisom u dobi od šest mjeseci do 12 mjeseci.

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis kod djece

Kod liječenja atopijskog dermatitisa kod djece, dobro oblikovana dijeta je ključni čimbenik u sprječavanju pogoršanja i produljenju vremena remisije i oporavka.

Fotografija:..com. Autor: TatyanaGl.

Karakteristika bolesti

Atopijski dermatitis je alergijska upalna kožna bolest. Karakterizira ga kronični tijek s izmjeničnim razdobljima prigušenja i pogoršanja simptoma.

U prvoj godini života, osip kod djeteta je lokaliziran na obrazima, ekstenzorskim površinama udova i tijelu. Na pogođenim područjima pojavljuju se: crvenilo, kore, piling, džepovi namakanja.

U starijoj dobi, crvenilo, suha koža, kora, pukotine se češće otkrivaju na površinama fleksora ruku i nogu, vrata, lica, zapešća.

Glavni simptom bolesti je bolan svrbež koji stalno smeta djetetu, ometa njegov san, ponašanje, apetit.

uzroci

Lijek se ne naziva specifičnim uzrokom bolesti, ali ukazuje na brojne čimbenike koji mogu uzrokovati dermatitis:

• genetska predispozicija;
• loši uvjeti okoliša;
• stanja imunodeficijencije različite prirode;
• koristiti tijekom trudnoće alergene proizvode.

Podešavanje snage

Početni znakovi bolesti u 60% slučajeva, liječnici dijagnosticiraju u prvoj godini života. Obično su povezane s kršenjem hipoalergijske prehrane u dojiljama, s nepravilnom prehranom za umjetno hranjenje, ili s pogreškama tijekom uvođenja komplementarne hrane.

dojenje

Korekcija prehrane dojilja smanjuje se isključivanjem proizvoda s visokom sposobnošću izazivanja alergija:

• limun,
• plodovi mora (rakovi, rakovi, škampi, konzervirana hrana, rakovi),
• crveno voće i povrće
• orasi,
• slatkiši,
• jaja,
• kava, kakao i čokolada,
• med
• ribe i kavijar
• glazirani sirevi,
• fermentirani mliječni proizvodi s okusima i plodovima.

Kada dijete reagira na proteine ​​mlijeka, žena će morati napustiti sve mliječne proizvode.

Kod umjetnog hranjenja

Umjetno hranjenje povećava rizik od dermatitisa. Često je teško naći smjesu ako alergijsko dijete ima osip na svakoj inovaciji.

Preporuke liječnika pedijatra omogućit će izbjegavanje pogrešaka i davanje bebi prvu godinu života uz odgovarajuću prehranu s obzirom na njegove fiziološke potrebe i sklonost alergijama na hranu.

Uvođenjem komplementarne hrane

Plan također zahtijeva prilagodbe. Iz prehrane nisu isključeni samo identificirani alergeni hrane, već i proizvodi koji su potencijalno opasni u smislu razvoja neželjene reakcije.

Mišljenja stručnjaka

Liječenje zahtijeva kolektivni pristup liječnika različitih specijalnosti, stalno promatranje i korekciju prehrane.

Pedijatar E. Komarovsky potvrđuje da je eliminacija izazivnog faktora, alergena na hranu, iz prehrane djeteta ključna. Stoga je važno u dnevniku stalno bilježiti sve proizvode koje beba prima, bilježeći reakciju na njihov prijem.

Uvođenje novog dodatka potrebno je samo izvan razdoblja pogoršanja, kada koža nema svježeg osipa.

I zapamtite da prekomjerna prehrana, slane i slatke namirnice mogu uzrokovati povratak.

Osnovna pravila prehrane

Da biste dobili željeni rezultat hipoalergenske prehrane, trebate slijediti pravila za prehranu i pripremu hrane prije kuhanja i metode za toplinsku obradu:

• česti obroci - do 5-6 puta dnevno u malim porcijama;
• pare, kuhati, kuhati ili peći u pećnici;
• namakajte žitarice i krumpir prije kuhanja 1-2 sata kako biste se riješili viška škroba i fitinske kiseline;
• za prva jela upotrijebite drugu juhu;
• kontroliraju jelovnik za sadržaj soli i šećera;
• jednom tjedno unesite samo jedan novi proizvod;
• Dajte prednost gotovoj dječjoj hrani: pire od žitarica, mesa, povrća i voća.

Kako biste utvrdili pogoršanje alergena u hrani, u dnevnik o hrani upišite datum, vrijeme, ime i količinu hrane koju dijete pojede tijekom dana.

Također imajte na umu prirodu reakcije: lokalizaciju i intenzitet osipa, moguće promjene u probavnom traktu itd.

Unakrsne reakcije

Važnu ulogu u atopijskom dermatitisu igraju unakrsne reakcije između skupina prehrambenih i neprehrambenih alergena. * Poznavanje tih reakcija pomoći će roditeljima da svoju djecu sačuvaju od dodatnog antigenskog opterećenja i pravilno izrade tablice liječenja.

Prikorma savjeti

Bez obzira na tijek bolesti, ne može se ići u krajnost, odbijajući uvesti komplementarnu hranu koja sadrži hranjive tvari za rast i razvoj djeteta.

Važno je odabrati najsigurniju verziju terapeutske prehrane i provoditi je s pažnjom:

1. Uvesti komplementarnu hranu ne ranije od 6 mjeseci i samo tijekom remisije djeteta.
2. Prilikom susreta s novim proizvodom tijekom prva 3-4 dana, ponudite ga u minimalnom iznosu (1/2 tsp.) U prvoj polovici dana. Pogledajte reakciju. Ako je sve dobro, postupno povećajte veličinu serviranja.
3. Novost bi trebala biti jednokomponentna kako bi se lakše utvrdio uzrok alergije.

Bebe na umjetnoj hrani za hranjenje biraju pedijatra ili alergologa. To može biti specijalizirana ili terapeutska dječja hrana s djelomično ili potpuno probavljenim proteinom kravljeg mlijeka, ne-mliječnim smjesama na bazi sojinog proteina.

Uzorak izbornika

Do godinu dana

Za djecu mlađu od godinu dana koja su dojena, umjetno ili mješovito hranjena, odaberite hranu s niskim alergenitetom:

• povrće i voće zelene i svijetlo žute boje;
• žitarice bez glutena iz riže, kukuruza ili krupice od heljde;
• nemasno meso od govedine, zeca ili puretine;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.

Starije od godinu dana

Nakon godinu dana, imunološki i probavni sustavi su manje osjetljivi na alergene. Proširen je popis proizvoda prehrambene tablice:

• zobene pahuljice, zrna ječma, heljde, kukuruza, riže i prosa, kuhani u juhi ili vodi od povrća;
• juhe na bazi nekuhane juhe;
• meso kunića, puretina, govedina;
• neoštre sorte tvrdog sira: "ruski", "poshekhonsky";
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• povrće obojeno za juhe, povrće i salate: kupus, krumpir, tikvice, zeleni grah, repa, grašak, rutabaga, peršin i kopar;
• plodovi zelene ili svijetlo žute boje, raste u području boravka: jabuke, kruške, bijela ribizla, žute trešnje, ogrozda;
• keksi, sušeni, raženi kruh;
• ulje uljane repice, maslina, kukuruz, suncokret, pečeni maslac;
• kompoti od sušenog voća;
• sokovi iz dopuštenog voća, razrijeđeni na pola vodom.

Ograničite prisutnost jelovnika: krupica, tjestenina, pšenični kruh, voće i povrće vedrih boja, kiselo vrhnje i svježi sir.

Još uvijek su zabranjeni visoko alergijski proizvodi: jaja, mlijeko, riba, piletina, slatkiši s jednostavnim ugljikohidratima, uvezeno voće, med.

Od 15 godina

U starijoj dobi, dijete može samostalno provoditi preporuke o prehrani i zna popis namirnica koje mogu izazvati pogoršanje:

U jelovniku adolescenata koji boluju od atopijskog dermatitisa dopušteni su:

• nemasni mliječni proizvodi, blage i neslane sorte tvrdog sira;
• povrće i voće svijetlih boja u svježem ili pečenom obliku;
• nemasno meso životinja koje se uzgajaju na privatnim farmama;
• kaša u povrću ili juha od riže, heljde, ječma, kukuruza ili zobi;
• tjestenina (ne više od 1-2 puta tjedno);
• nerafinirano prvo prešano biljno ulje (suncokret, maslina, kukuruz);
• prirodni maslac 82,5% masti;
• slabo kuhani čaj, kompoti od sušenog voća, pića od šipka;
• crni kruh, kruh, rižine žitarice bez dodanog šećera.

Čak i prije rođenja djeteta, a zatim tijekom razdoblja dojenja, treba voditi računa da se bolest spriječi isključivanjem alergena iz hrane iz prehrane.

Usklađenost s hipoalergenskom prehranom s dijagnosticiranom bolešću značajno poboljšava dobrobit djeteta, ublažava bolne simptome i sprječava egzacerbacije.

Dugoročne remisije smatraju se dobrim prognostičkim znakom oporavka.